第182章辣白菜和泡菜第1/2段

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  这天天气很好,云清拿出上百颗白菜,准备做辣白菜和泡菜。

  昨晚不知道怎么回事,她一直打喷嚏,害她以为自己感冒了。

  可是除了打喷嚏就没有其他症状了,云清也搞不准到底是怎么回事。

  而且她不敢往夏逸身边凑,就怕他还让自己吃难喝的药。

  为此,云清担心了一晚上,觉都没睡好。所以她就和夏逸说不去森林了。

  不过早上起来,她什么事都没有,这才放下心来。

  泡菜好做,包掉外面的几层,留下里面比较嫩的部分,简单清洗后,放入大器皿里。

  放一层白菜再放一层盐,就这样一层层地放,直到码上一多半,最上面放上压制的较重的东西。

  然后放入清水,直到清水没过白菜,最后把器皿密封好,静等一个月以上就可以了。

  云清把清洗白菜的活教给夏逸,让他轻轻拿着白菜根部,然后用水冲一下就好了。

  云清不敢让他用手洗白菜,她怕他那大手劲把白菜洗得就剩心儿了。

  弄完泡菜,就开始弄辣白菜了。

  云清为了省时间,把盐渍的步骤取消了,直接把白菜对半切开,然后抹上她调制的料汁。

  料汁里她多放了多量的盐,辣椒面,姜汁,白糖和苹果汁,可惜没有芝麻。

  均匀得在每层白菜上涂抹上料汁,然后放入密封盒里,盖上保鲜膜,冷藏半个月就可以了。

  辣白菜麻烦,夏逸负责切,云清和施然抹料汁,三人忙活了大半天才弄好。

  夏逸看到成品,忍不住感叹:“看着就好吃。”

  云清揪下一些白菜心的部位,递给夏逸道:“白菜心可以生吃,现在还没入味,但也能吃了,你尝尝。”

  夏逸就着云清的手,张开嘴咬住白菜心吃了进去。

  云清愣住,手就那么举着忘了收回来。

  她脑子里一团乱麻,不知该如何是好时,夏逸开口了,“我用手拿不方便,你不介意吧?”

  云清忙摇头,“不,不介意。”

  她这才发现是自己想多了,夏逸只是不想再多占一遍手而已。

  “好吃吗?”,云清问。

  夏逸肯定地点点头,现在不入味就这么好吃了,想必以后会更好吃。

  杨学问会赶点,刚做好他就过来了。

  “小清,你可不能只顾着夏逸,也给我吃点。”

  杨学问的到来,让云清羞红的脸慢慢恢复正常,她刚要去给杨学问拿,就被夏逸拦了下来。

  “想吃自己去拿。”

  杨学问撇嘴,暗想:以为我和你一样,就会占小清便宜。

  云清见杨学问自己动手了,她也就不管了。

  杨学问不>
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