第 99 章 第99章第2/4段

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  “那如果照这么说,你即使拿下姓毛的,离你当上这个地方土皇帝的路还远着?”

  卫傅啼笑皆非:“你这是什么说法?什么土皇帝不土皇帝的?”

  福儿意味深长地嗔了他一眼,转头去看灶洞。

  “所以谢家肯定要动,就看怎么动了。当务之急是先拿下毛苏利,不过我估计他们就快忍不住了。”看着灶膛里的火,卫傅喃喃道。

  “什么忍不住了?”

  正要说话,突然听到一个流水声。

  声音很细小,福儿让卫傅暂时别说话,细听了听,当即站了起来。

  去另一头看铜管出口,果然是有酒液流了出来。

  因为流出来的酒液还少,暂时还看不出什么,福儿继续烧火,和卫傅两人换着添柴,又过了两刻钟样子,那装酒液的瓷罐里,终于盛了小半瓷罐。

  将原本的酒拿出来对比。

  福儿用的是粮食酒作为原酒,也就是俗称的黄酒。

  黄酒整体呈褐色、棕色,整体很浑浊,而再造过后的酒,却呈现一种琥珀色,且也比原本的酒看着清亮许多。

  福儿倒出一碗:“你来尝尝?”

  卫傅尝了一口。

  酒液经过流出放置,已经凉了,喝在口里,香味儿浓郁,味甘醇厚。

  黄酒喝起来其实是带着酸味的,酸味越浅,越是醇厚的黄酒,越是好酒。

  “你买的花雕来当原酒?”

  “花雕那么贵,我拿来霍霍,我可舍不得。你知道这几天我霍霍了多少酒吗?提起来就心疼,我就让爷买的最普通黄酒。”

  提起来福儿就心疼,她能撑着一直祸祸下去,完全是因为信任师傅才撑下去的。

  “味道到底怎么样?你怎么扯起花雕?”

  卫傅也没说话,把酒碗往她嘴边递去。

  福儿就着喝了一口。

  砸了砸嘴,没尝出什么味儿。

  终归究底,她其实是不爱喝酒的,也就当初陪师傅喝,练了些酒量。

  “你再弄一碗原酒来尝尝就知道了。”

  福儿忙又去倒了碗原酒来。

  尝一口,差点没吐出来。

  想想,在辽边买的黄酒,能有什么好黄酒?当地人都是喝烧刀子的。所以老爷子买的是最便宜的黄酒,几文钱一斤,也就比粮价价高点。

  喝在嘴里,又涩又酸,跟馊水似的。

  再尝尝经过蒸的酒,福儿不禁喝了一大口漱了漱嘴,还是蒸过的酒好喝。

  醇、香、甜,微微带了点辣口,普通的黄酒是不辣的,但这种辣口不呛人,正正好。

  卫傅却懂酒,他尝过两种酒后,意识到其中价值。

  本本来他看那奇形怪状的铜罩子不以为然,此时想来,这蒸馏法子超出现下的水平太多了。

  如今要看的就是,一锅酒能出多少这种经过蒸了的酒,才能判断出价值的大概。

  于是整整一个下午,福儿和卫傅就在这间小屋里,重复着添柴、加火、装坛的动作。

  卫傅考虑得比福儿更多。

  他不光试了只蒸馏一次的法子,还试了经过二次三次四次蒸馏,这个奇形怪状的铜罩子效果很好,经过四次蒸馏,蒸出来的酒已经接近半透明状了。

  尝一尝,太过辣口了,比烧刀子还辣。

  卫傅喝了半口下肚,顿时脸颊烧成了通红色。

  福儿怕他喝多了酒醉了难受,当即把卫琦、老爷子和她姐夫都叫来了,让三人试试经过他们一下午蒸煮弄出的几种酒。

  后来经过尝试,经过第一次蒸酒的酒,口感最好。

  有改良便宜酒的功效,几乎起到改天换日的作用,能把一种最廉价的黄酒,改成跟花雕差不多。

  耗费比例大概是一百斤酒能出五十多斤,几近一半的耗费。

  但这种酒口感,让辽边人来喝,喝是能喝,但总感觉还是差点什么。经过两次蒸馏的,倒更符合辽边人的口味。

  这种酒耗费就大了,一百斤酒也就只能出四十斤不到。
差点没吐出来。


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