12、锅盔第1/2段
白贵下跪行礼，徐秀才没有阻拦，这礼他受得起，俗话说，一日为师，终身为父，古代的师生关系远超现代，是真正门生，一荣俱荣，一辱俱辱。
俗谚语：“生我者父母，教我者师父。”
不过还未等白贵行礼的时候，徐秀才轻咳一声，指了指挂在墙上的孔子画像，“《礼记》中说“‘礼仪之始，在于正荣体，齐颜色，顺辞令。’你先收拾一下，然后祭拜至圣先师，再拜为师。不可乱序。”
白贵恍然，儒家对于礼的重视是要求极为严格的，他内心同时欣喜，先祭拜孔子画像，这意味着徐秀才将他收入门墙，和先前交纳束脩，维持的师生关系不同，这可是真正的师生！
他整了整衣服，眼睛余光扫到后面，看着身后的辫子颇为碍眼。
所谓衣冠，已经沦丧。
但现在不是他考虑这个的时候。
整理衣冠，并不意味着现在的外表邋遢、不洁，而是表示庄重，对至圣先师的尊重。
孔夫子该不该敬？
绝对是该的。
如果没有孔夫子，那么如他一样的贱民哪能入得了学，读得了诗书？！
英吉利和法兰西等一系列欧洲国家，现在可都还是双轨制教学。什么是双轨制教学，例如英吉利的双轨制，一轨是专门为贵族和资产阶级设立的，自上而下的，从大学到初中，进入的都是好学校（文法学校），而另外一轨则是为普通贱民设立的，从小学到中等职业学校。
简单来说，用现代教育来比喻，就是贱民的孩子在上完初中后，只能去上中专、技校，而贵族和资本家的儿子则直接去私立高中读书，贱民是没有资格接受大学教育的！
1933年，英国颁布《哈多报告》，双轨制趋于合流，平民子弟才可进入文法学校，有机会接受大学教育。
朝为田舍郎，暮登天子堂！
自孔夫子开始私教肇始，打破周朝官学只教贵族的局面后，贫民子弟也可以读书做官，也可以成为士，这就是至圣先师的伟大。
白贵按照徐秀才的吩咐给孔子画像跪拜叩首九次，转而给徐秀才叩首三次。
如此，师徒大礼才成。
徐秀才抚摸着跪在地上少年光洁的额头，眸光柔和，从口袋里又摸出几颗大红枣，递给了白贵，“去吧，去吧。”
白贵抱着黑漆木板，对着徐秀才深深一躬，从寝室离开。
……
《论语集注》中记载：“朝为饔（yong），夕为飧(sun)。”
古人和现代人一日三餐不同，普通平民一天只吃两顿饭，只有王公贵族一天才吃三顿饭，甚至吃五顿饭，有午饭、宵夜和晚饭。但到了清末的时候，渐渐开始吃三顿饭。
学堂下了早堂之后，一般而言，大部分学生都是回家吃午饭的，他们大多只有七八岁，年纪尚幼，没有能力自己做饭，而且白鹿村祠堂位于村中心，距离各家各户也并不遥远，回家吃午饭是理所当然的事情。
白贵没有回去。
他爹是鳏夫，虽然有时生灶做饭，但因食材所限和手艺因素，做出来的饭菜难以下嚼。所以大多时候都是鹿家灶上做饭，白友德和刘谋儿等长工和厨娘一同吃喝，东家自不会与仆人吃的一样。
半大小子吃穷老子。
鹿家厨娘一直对白贵横眉冷眼，颐指气使，说着讽刺的难听话，久而久之，白贵就对灶上有些敬而远之了。
所以一般都是他自己生火做饭。
入学之后，理所应当的，的时候，渐渐开始吃三顿饭。
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