第90章 远超鸡精的调味神器第1/3段

投票推荐 加入书签 章节错误?快速报错

  二人同时回头,只见秦小乙抱着个大坛子走了过来。

  任大郎蹙眉沉声道:“小乙,你去哪儿了?”

  秦小乙笑容可掬:“岳父,我去我爹的成药作坊那儿了!来,给您看看这个!”

  他将陶坛打开,任大郎和孙氏只觉一股馥郁的鲜香扑鼻而来。

  孙氏美目一亮:“小乙,这便是你说过的味精?”

  秦琪摇摇头:“娘,这可不是味精!这比味精高级!”

  任大郎一拍大腿:“我知道了!是鸡精!对吧小乙?”

  秦琪嘻嘻一笑:“岳父,这是添加了呈味核苷酸二钠的昆布粉。

  这是孩儿把昆布水解后再重新脱水、碾成粉做成的。”

  做为一个小吃货,他的分子生物学和生物化学科技树,已经歪到无可救药了。

  鸟苷酸二钠和肌苷酸钠直接被他跳过。

  好吧,这二者制法不似呈味般没有技术壁垒,秦小乙确实做不出来。

  但是,他居然把味精、味增和鸡精合为了一体。

  他这是有多懒?

  任大郎的人生教条之一,便是能动手就别哔哔。

  因此,他直接拉着秦小乙进了酒坊。

  “小乙,你炒个菘菜试试!”

  受小吃货影响,大家都成了美食家。

  菘菜就是大白菜,众所周知,此物不易入味,极难炒香。

  秦小乙二话不说,抄起菜刀“嚓嚓嚓”切起了菜。

  不待油热,他便放进葱末。

  倒入菜后,他极为熟稔地浇了勺酱油,点了点料酒。

  随即,他手中的炒勺便如有了灵性一般,轻轻翻动间,菘菜便被颠得起起落落。

  他右手如穿花蝴蝶般,让人眼花缭乱地以铲子洒进盐、倒入调料盒的昆布粉,快速颠了几下炒勺后,洒入蒜末和少许胡椒。

  在他飞快地颠了几下炒勺后,香辣鲜嫩的煸炒菘菜便起锅了。

  任大郎突然觉得,秦小乙是个被中医耽误的大厨。

  他颠勺的动作如行云流水一般,充满着大自然的韵律。

  秦小乙将菜分成六份,将其中三份,端给了三个已经看傻了的正牌厨师。

  “都尝尝!加了我特制昆布粉的菘菜,肯定嘎嘎香!”秦小乙笑容可掬。

  任大郎迫不及待地挟了一筷子,放入口中细细咀嚼。

  随着香味在口中爆开,舌尖上的味蕾欢呼雀跃,他突然开始怀疑,自己之前吃的是不是假菘菜。

  孙氏的感受与他类似,她已经感动得说不出话。

  三位正牌厨师开始怀疑人生。

  我们是不是不适合做厨师?要不我们去食品作坊搬货吧?

  秦小乙蹙眉仔细品着。

&ems尝尝!加了我特制昆布粉的菘菜,肯定嘎嘎香!”秦小乙笑容可掬。


本章未完,请点击下一段进行阅读!

章节目录