第013章 玲珑心(求收藏,求推荐)第2/3段
这是一种新鲜事物,敢于尝鲜的人毕竟是少数,就算无忧无虑的卫人每一个都是乐天派,与生俱来就有接受新事物强为特点。可真要是遇到入口的食物,还是从未见过,从未吃过的食物,是个人都会有点担心。
边子白倒是没有打击白圭的积极性,面对辛苦的推磨工作,白圭能够任劳任怨地承担下来,本来就不易。再说了,白圭想要送多少豆腐,都不得他自己去磨豆浆吗?而菽的低价,让食肆可能蒙受的损失微乎其微。
也许等到豆腐风靡全城的时候,菽在卫国的价格可能一路攀高。达到一个让人不敢直视的高度,甚至要比黍米的单价都要高。要知道,豆子的产量不低,而且卫人种植菽最大的目的不是用来吃,而是用来养地的。大豆也好,蚕豆也罢,很多豆科植物都有一种其他植物没有的本事,将空气中的氮气转化成为生物氮,留在土壤之中。这可是天然肥的来源之一,也是受益最大的一种方式。
“这样吧,今晚多做一些豆腐,给国相子思大人送一点过去,就说是苟变感谢他的推荐。”
“然后再选择一些你能登上门的城内士族和官吏,送一些过去,并告诉他们如何烧制豆腐菜。”
“某能给老师送一些去吗?”
“是想给你师妹送吧?”边子白会心一笑,摆手道:“想去就去,也不是什么大不了的事。用来招揽生意,免费赠送的菽都已经准备好了,用完为止。具体你想要送给谁,不重要。重要的是,要让帝丘的人知道豆腐好吃,不算太贵,没有任何吃豆子带来的副作用,就足够了。”
对于后世的人来说,粗粮是营养搭配的天然食材。可是在战国时期,国君的食物中粗粮的比重很大,更不要说普通人了。粗粮吃多了的后果,最严重的一个就是肠胃病。在这个时代,胃病到中等程度已经是绝症,而且是排名数一数二的绝症,因为没有药。
华夏作为饮食王国,真正将菜品朝精致的方向制作的应该是北宋年间。而在此之前,食物的烹饪相对都比较粗糙。
尤其是在先秦,秦汉时期,就是如此。
始皇帝喜欢吃羊汤泡馍,也算是一个梗了,算起来当皇帝也没有多少优越感啊!
再比如说东汉的昏君汉灵帝刘宏,史书上说这位皇帝荒淫无度,穷奢极欲,可汉灵帝最喜欢的食物是什么呢?一种烤制的面饼,叫——胡饼。其实就是烧饼,要是在后世,都混到顿顿吃烧饼了,还敢说自己是大款?更不要说是一个皇帝了。边子白心里头不怀好地想着,如果有一碗上汤面摆放在刘宏的面前,浓郁的高汤,吊出最原始的鲜味,劲道的面条弹牙滑爽,加上冬日里难得一见的小青菜,各种佐料,就算是皇帝该流哈喇子的时候,一样流淌的稀里哗啦地,这方面和乞丐没什么两样。
翌日,劳累了一整晚的白圭丝毫自信满满地开始了他赠送之旅。
第一站是教授他认字的老师,心怀恶意的想的话,白圭根本就不想去巴结他的老师,而是老师家的小师妹,王姬,小名叫芸娘的萝莉。一个还只能算是小豆芽的妹子。
“大人,豆腐不易保存,秋冬一日,春夏半日,还请尽快食用。”
“很简单,切开之后做汤即可。如果有肉糜相伴,炖煮滋味上佳。”
“佐盐凉拌也可以,口感顺滑,自带甘甜。”
……
不厌其烦的介绍,一次次的重复,早上遭遇的情况并不尽人意。原因很简单,上午赠送的都是帝后果,最严重的一个就是肠胃病。在这个时代,胃病到中等程度已经是绝症,而且是排名数一数二的绝症,因为没有药。
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