第二十八章过渡第2/2段
“那我们先去给胖达喂写牛奶吧,我看他肯定饿了。”点了点胖达的鼻尖,安妄欢的笑容大了很多。
“也许他喜欢喝羊奶呢?”
“哼哼,我可以在牛奶里加蜂蜜,胖达肯定爱喝。”皱了皱鼻尖,安妄欢自信的说到:“他要是敢不喜欢,以后就不给他找对象。”
“胖达肯定会喜欢的。”为了自己今后的老婆,胖达会记得今天的忍辱负重的。
厨房里安妄欢在小心的煮着牛奶,巴氏消毒的要求的煮牛奶的时候,将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
当然另一种也是可以的,就是将牛奶加热到到75~90℃,保温15~16s,其杀菌时间更短,工作效率更高。可是,这种的副作用就是牛奶的营养,将会大量的损失。
古代不像是现代,可以保持固定温度。安妄欢只好,在一旁盯着,大致的感受着牛奶散发出来的温度是多少,这对她来说简直比让她杀丧尸还难。
“好了好了,时间到了。”安和大声地说到,安妄欢在一旁看着锅里的温度,顾朝雨则是控制着火候,而安和就是在看着时间。
安妄欢拿过安玉递过来的大碗,快速的将牛奶舀进碗里。安妄欢几人忙活了这么长时间,为的当然不是只是煮个牛奶,而是为了奶茶和布丁。
奶茶的做法很简单,只要将红茶先冲泡十分钟,然后将牛奶按照自己喜欢的比例倒进去,搅拌好,之后将茶叶过滤掉就好。红茶的话,安老板这里就有很多,是安和的奶奶喜欢喝的。
在大夏一般男性会品酒吃茶,而女性就是喜欢喝花茶和红茶,这些口感香味还有外观都事宜的。
奶茶做好后,安妄欢喝了一口,味道有点苦,稍微加一点糖就好。这种天气,牛奶冷的快,安妄欢将牛奶倒出一些,掺了一点蜂蜜,倒进小碗里,拿出勺子喂着胖达。
带着蜂蜜的牛奶,让胖达很喜欢。乖巧的窝在安妄欢的怀里,等着安妄欢喂的牛奶。粉红色的舌头,是胖达身上唯一鲜艳的颜色,那小小的粉粉的舌头,让安妄欢直呼可爱。等牛奶喂好之后,安妄欢不舍的将他放到安老板让木匠做好的小竹篮里。里面铺上了厚厚的一层羊毛,上面放着一块绸布,以防胖达将羊毛吃进嘴里。放进去后,将绣娘绣好的小被子,盖在身上,放到外面晒着太阳。
胖达现在身体太弱,要是直接放到外面,安妄欢担心他受凉,还是连窝一起放比较好。正所谓你大爷始终是你大爷,国宝到哪里都是被宠着的,安妄欢发现那看着胖达的小侍女,正一脸陶醉的盯着胖达那圆滚滚的臀部呢。
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