第21章 美味第1/2段
一路急赶,当牛车进入林家村的时候,时辰已经是申末酉初了。好在现在是夏季,日照长,太阳还没有完全下山。
林秋赶着牛车先来到了林晓彤家,牛车刚一来到门前,大门便被打开,林晓悠和林承天急忙忙的跑了出来。
“大姐、三伯、承峰哥,你们回来了。”
“大姐,你们回来的好晚,我已经将晚饭做好了,就等大姐你回来吃饭了。”
林晓悠上前,边接过林晓彤手中的东西,边说道。
“哈哈,晓悠丫头也长大了,也能做饭啦。好啊!”
林秋帮着将米面搬下车,放到了厨房。听到林晓悠的话,不由得笑了起来。
林晓悠被林秋笑的不好意思了,不由得红了脸,让林晓彤和林承天、林承峰看到,众人也都笑了起来。
“承峰哥,你等一下。”
看到林承峰将十斤猪肉和猪骨头、猪下水放到了厨房,就准备走了,林晓彤忙叫住他。
“承峰哥,这是我给三伯母和晓月买的,你带回去帮我交给她们啊。”
林晓彤将一份糖果和枣泥糕拿出来,交到了林承峰的手上。怕他不肯收下,林晓彤还故意说是送给吕氏和林晓月的。
林承峰看了看站在门口的林秋,见得林秋笑着点了点头,这才伸手接过东西,笑呵呵的走了。
将东西都收拾好,拿出糖果和糕点给林晓悠和林承天垫垫肚子。林晓彤这才将买的大肉包子热了三个,热好后端到桌前,和林晓悠、林承峰一起,开始他们迟来的晚餐。
大肉包子得到了林晓悠和林承峰的一致好评,两人都直嚷嚷,明天早上还要吃肉包子。
农家可没有所谓的食不言、寝不语,三人热热闹闹的吃完了晚饭,林晓彤便让林晓悠和林承峰洗漱准备休息。她自己则是回到了厨房,开始将买回来的肉和猪下水做一些处理。
这天气越来越热了,怕十斤肉坏掉,林晓彤干脆将猪肉和猪骨都收进了空间。
猪下水虽然已经洗的很干净了,但是林晓彤还是用盐和粗面又搓洗了一遍,这才加到热水中焯了一遍,去掉异物和血沫。
最后,林晓彤将猪大肠、猪肚、猪心、猪肺、猪肝一起,全部放到清水中,将八角、香叶、花椒、桂皮等调味料,用一块干净的纱布包好,放入锅中。再加入冰糖、酱油、葱、姜、蒜,用大火烧开。
等到烧开之后,林晓彤将灶火压低,用小火慢慢地炖了小半个时辰,这才将火熄灭,打着哈欠回到屋中。
逛了一天了,早就感觉累了。洗漱了一下,林晓彤便沉沉的睡了过去。
第二天一早,林晓彤三姐弟是在一片香气中醒来的。
猪下水在汤料中卤了一晚上,汤汁入味,香气扑鼻。林晓彤洗漱完,便切了一些大肠和猪肝,让林承天给三伯家送去。
“快去快回,回来了就吃早饭。”
林承天接过小篮子,飞快地跑了出去。
林晓彤在林晓悠的帮助下,将肉包子热了,用一些肉汤下点野菜做成野菜汤,再切了一点大肠和猪肺、猪肝,用辣椒油绊了一下,就是一道美味了。
“姐,三伯说你做的猪下水好吃,三伯母还说有时间要和你学做猪下水呢。”
这边林晓彤刚做完早饭,林承天就已经气喘吁吁地跑回来了。
“好香啊!姐,什么时候可以吃饭了,我饿了!”
林承天吸了吸鼻子,这从来没有闻过的香味,让他口水都要流下来了。
“马上开饭,来将碗筷拿出去。”
听到林承天的喊声,林晓彤和林晓悠相视一笑,两人加快速度,将东西端了出来。
当林晓彤姐弟三人在院中的石桌旁,美美的吃着早餐的时候,却不知道那香飘数里的卤香味,直折磨的周围邻居口水直流。
“娘,我听说昨日那林晓彤,从君牟县买回了一车的东西呢。方才我去他们家附近转了转,也不知道他们在吃什么好东西,那个香味儿啊,简直要将人的魂都香走了!”
听到消息后,特意到林晓彤家附近转了一圈的林承佑,一回来,便一屁/股歪到凳子上。说着话的时候,还忍不住吸了吸口水。
“哼!还不是他们好运,打到了那头野猪。那么大的一头 这边林晓彤刚做完早饭,林承天就已经气喘吁吁地跑回来了。
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