第7章 三关考验第1/3段
10分钟之后，秦锋和薛佳慧被带进了幽谷集团董事长曹国明的办公室内。
这间办公室比曹国正的还要宽敞，一进房间，便闻到一股股提神醒脑的檀香味扑鼻而来，顿时令人心旷神怡。
秦锋只是扫了一眼，眼神之中便露出震惊之色。因为整个房间内的家伙几乎全都是用小叶紫檀打造的，仅仅是这办公室内的家具加在一起，恐怕至少要价值千万以上。
此刻，在房间会客厅内，主位太师椅上，端坐着一个60岁上下体型微胖面色白皙的男人，此人双眼紧闭，手中正在把玩着一串佛珠，嘴里念念有词。
在他面前的茶几上摆放着六只纹理不一的建盏。每只建盏里面茶香四溢。
曹国正笑吟吟的说道：“秦锋，你们二位每人三杯茶，品完之后，说出茶的名称，产地。”
薛佳慧听到又是辨茶，她的脑袋一下子就大了三圈。
秦锋却是微微一笑，说道：“看来曹总真是爱茶之人啊。端坐在这满屋小叶紫檀打造成的家具王国里，闻着优雅的檀香，用着宋代的建盏，品着极品茗茶，这才是享受啊。”
曹国正有些诧异的望着秦锋，说道：“你懂得建盏？”
秦锋十分谦虚道：“略懂一二吧？”
曹国正问道：“那你凭什么一眼就认出眼前这六只建盏全都是宋代建盏呢？”
秦锋笑道：“曹总，我可没有说这六只建盏全都宋代的哦。前面这三只建盏是宋代的，而后面那三只建盏却是现代的。不一样的。”
曹国正眼神之中惊讶之色更浓，就连旁边一直旋转着手中佛珠的曹国明闻听此言，手中的动作都略微停顿了一下，眉毛轻轻挑了挑，却没有睁开双眼。
曹国正和曹国明都清楚，曹国正刚才其实是给秦锋下了一个套，如果秦锋没有反驳，那么秦锋这一关就算失败了。
秦锋如果能够品出茶叶的产地和名称，只能算是通关，但并不完美，因为这一关曹国明设计出来的真正目的是考验被考验者的眼力，看对方能否辨识出这建盏的朝代。
秦锋轻描淡写的几句话，直接化解了曹国明兄弟二人的陷阱。
曹国正盯着秦锋问道：“秦锋，你为什么会认为前面这三个是宋朝的，而后面那三个是现代的呢？”
秦锋笑道：“辨别建盏到底是宋代的与古代的主要从四个方面来辨别，一看窑。
宋代使用的是传统龙窑烧制，而现代则以电窑为主，少部分使用气窑。
二看胎。宋人使用来饮茶的建盏为敛口盏居多，束口和敞口器型一般出现在茶碗上，很少有出现在小器型上。宋人建盏敛口器型一般胎较薄，重量较轻，日常使用时比较方便。而现代的建盏为了追求成品率和所谓的压手，把平常喝茶用的茶盏也使用上厚胎。
三看釉。
宋代建盏的釉是利用草、木、土灰制成，灰釉类是我国最早开发出的高温釉，草木灰中的矿物型态非常丰富，但是成分不易掌握，不同物种的植物涵养不同的化学物质，若是混合烧制，成分就更加复杂。而现代烧制建盏所使用的釉水已经没有像宋代那么复杂，每个烧制建盏的作者手上都有自己的釉水配方。
四看烧制。
建盏的烧成温度范围是很窄的，临界点在那么几度之内，温度越高临界点越窄，反之温度越低临界点就越宽。宋代用龙窑中的每个窑位的温度和气氛都各不相同，最合适的温度和气氛就只有那么几处。而现代电窑在烧成这方面往往经仪器控制温度。
就拿这只兔毫盏来说吧。”
一边说着，秦锋用手指着面前中间的两只建盏说道：“前面这只兔毫盏胎色呈酱红色，这是因为宋朝时期建茶盏的胎质中含铁量较高，在窑中受一氧化碳气影响，胎色呈黑色或酱红色。而现代的工艺品及仿品胎色发白，多涂墨染黑。虽然出来之后的成品十分相似，但仔细辨别，还是可以看出其中的差别。”
说完之后，秦锋拿起这杯兔毫盏看了看，闻了闻，品了品之后，笑着说道：“这茶茶芽肥壮匀称，柔软细嫩，豪锋毕露，犹如雀舌，呈金黄色，茶汤清澈、杏黄、明亮，入口味道醇厚，回甘，此乃茶中上品黄山毛峰。
至于这杯茶嘛，应该是祁门红茶。”
一边说着，秦锋一边拿起左边的那杯茶一看二闻三品之后，笑着说道：“没错，就是祁门红茶，外形条索紧细匀称，内质清芳并带有蜜糖香味，味道醇厚，干鲜醇和，红茶中的精品。”
就在这个时候，一直紧闭双眼的曹国明突然睁开双眼，眼神平和之中带着几分压迫感说道：“这第三杯就不用辨识了，这位小兄弟的茶道知识已经足够丰富，这第一关算过了。直接进入第二关吧。”
曹国正点点头，笑着看向秦锋说道：“秦锋，这三种茶，每种茶都要吟诵出一首诗来，可以引用古人的诗句，也可以现场自己作诗，准备时间为2分钟，2分钟之后，三首诗都需要出来，每首诗说完之后，你可以有五步的思考时间。五步之内，必须出下一首诗。”
&呈酱红色，这是因为宋朝时期建茶盏的胎质中含铁量较高，在窑中受一氧化碳气影响，胎色呈黑色或酱红色。而现代的工艺品及仿品胎色发白，多涂墨染黑。虽然出来之后的成品十分相似，但仔细辨别，还是可以看出其中的差别。”
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