第146章新的挑战第2/3段
姜枫就将神识抽回到了现实世界当中，问严佳和大伯姜进酒：“你们知道，哥伦布.蒂多这个名字吗？”
“哥伦布.蒂多？”严佳在记忆中搜索了一遍，轻轻地摇摇头说：“我没有听说过这个名字。”
严佳可以说是葡萄酒行业的活字典，连她都不知道，那么这个名字难道跟葡萄酒没有关系吗？
“你是从哪里听到这个名字的？”大伯姜进酒忽然就瞪着姜枫说，“这个名字已经将近30多年没有出现了。”
“大伯，你知道这个名字？”姜枫惊讶地问道，“她是哪里人？”
姜进酒答道：“哥伦布.蒂朵，可以说是膜拜酒的重要先驱者之一。活跃在上世纪80年代末和90年代初，据说她曾经是啸鹰酒庄、赛奎农酒庄、?沙德老斯巴克贝克托福喀龙园等众多膜拜酒庄的酿酒师。”
“大伯，这会不会搞错啊？”严佳疑问地说，“膜拜酒，我也是专门了解过的。
从起源来说，膜拜酒缘起于葡萄酒新旧世界的争战。在很长一段世界内，新世界的葡萄酒一直不被认可，但是新事物的崛起，往往势不可挡，在人类进程中是这样，在葡萄酒世界中也是一样。
1976年的巴黎盲品会The1976JudgementofParis大大鼓舞了美国加州酒业，令酿酒师的热情空前高涨，他们志在酿造品质超群的顶级酒款，而且这些酒款刚好迎合国际酒评家尤其是罗伯特·帕克RobertParker的口味，屡屡拿下几近满分甚至满分的评价，从而美国葡萄酒才在世界葡萄酒领域中站稳了脚跟。
那些为美国葡萄酒崛起作出不可估量贡献的酒庄酒，就被世人称为‘膜拜酒’。
“膜拜酒”，产量极低、评分极高、价格极贵，世人甚至称“膜拜酒”几乎买不到、看不到、摸不到、闻不到、更不用说喝得到，是只可以放在心里膜拜的顶级葡萄酒。
酿造膜拜酒的葡萄酒专家，我也知道一些，比如著名酿酒师HeidiBarrett、BobLevy、MichelRolnd等等，但是，我却从未听说过哥伦布.蒂多。这个名字，听上去好像是一个女士？”
大伯姜进酒神秘地笑笑说：“其实，除了当时那个膜拜葡萄酒的酿酒圈子之外，没有人知道哥伦布.蒂多是男是女，甚至不知道是一个人，还是一个团队。”
严佳和姜枫同时惊道：“这么神秘？”
姜进酒点了点头说：“没错，就是这么神秘。而且，这个哥伦布.蒂多从来不露面，从来不接受采访，这个人唯一的行踪，据说就是葡萄田、酿酒工厂和酒窖。有一句哥伦布.蒂多的话，当时很流行，‘我为葡萄酒而生，我的名字不重要，我酿的酒才是我存在过的唯一痕迹’。
所以，在任何文章、论文、采访和其他资料里，几乎都见不到这个哥伦布.蒂多的名字了。
因为一旦那篇文字出现了哥伦布.蒂多的名字，都会有一份律师函发到作者手中，要求隐匿哥伦布.蒂多的名字。”
姜枫和严佳听得入神了，等到姜进酒说完之后，他们好一会儿才回过神来。
酒”几乎买不到、看不到、摸不到、闻不到、更不用说喝得到，是只可以放在心里膜拜的顶级葡萄酒。
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