第二百一十八章,西施豆腐,贵妃鸡第1/2段
“曹姑娘,你好啊,好久不见了。”吴良对曹紫樱又恨又怕,最怕在比赛场上遇上她,不料却真的碰上这煞星,心中虽然叫苦不迭,但也不得不强笑欢颜,跟曹紫樱打了个招呼。
“小淫贼,躺下!”曹紫樱可对吴良没什么好感,她娇叱一声,左手成爪,直抓吴良门面。
吴良不敢大意,双手护面,凝神防守。
不料,曹紫樱使得却是虚招,左手出爪的同时,左腿横扫,将吴良扫倒在地,并顺手点了吴良的穴道。
“贼小子,敢跟本公子抢妞,你是活得不耐烦了!乖乖躺下吧!”曹紫樱见一招得手,心骄志满,得意洋洋地道。
“你不讲江湖道义,卑鄙无耻,下手偷袭,算什么英雄好汉?”吴良胀红了脸,躺在地上极力分辩道。
“对付你这种江湖败类,用不着讲什么江湖道义。况且我又不是什么英雄好汉,我只是个小女子,嘻嘻嘻!”曹紫樱留下一阵银铃般的轻笑,扬长而去,直奔食材山而去。
“糟糕!”吴良心中大叫不好,巧妇难为无米之炊,没有食材,叫他如何施展厨艺,更谈不上比武夺魁了。
正如吴良所料的一般,几十个呼吸间,食材被哄抢一空,连片菜叶子也没剩下。
眼看众人都回到自己的灶台前,开始生火添柴,制作菜肴,忙得热火朝天。
而吴良对躺在地上,无计可施。曹紫樱点穴手法并不高明,吴良烦躁之下,连续冲击了数十次,都没有成功。
正当吴良绝望之时,夏流向他奔了过来,在他身上拿捏了半晌,终于解开了吴良身上被封住的穴道。
“大哥,你又被曹紫樱这小丫头暗算了?”夏流问道。
“是。”吴良苦笑着点了点头,“是大哥技不如人,我认栽了,没什么好说的!”
“大哥不必灰心,君子报仇,十年不晚。咱们先过了这关,到时候,找大嫂替咱们报仇!我替你把食材找来了。”夏流将泥鳅、牛肉、豆腐放在了吴良的灶台上。
“兄弟,谢谢你!”吴良感动得都快哭了,锦上添花,不如雪中送炭呀。
“大哥,不用客气,我先走了。”夏流答应了一声,转身回了自己的灶位上。
吴良看了看桌上的泥鳅、牛肉、豆腐,这些食材,只能做一道“泥鳅钻豆腐”,这道菜,吴良在莲花峰练习过,可以说是拿手好菜。
泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥,是一道来自民间的传统风味名菜,具有浓郁的乡土气息,除了西域和西南的蛮荒之地外,多地均有制作。
泥鳅钻豆腐之所以又叫貂蝉豆腐,是以泥鳅比喻狡猾的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了被烹煮的命运。
好似王允献貂蝉,巧施美人计一样。
吴良找了个罐子,将泥鳅放在罐子里,倒入清水并放入少量食盐,为得是让泥鳅吐尽肚子中的泥巴。
然后,吴良将大块牛肉切成肉片,放入锅中,加入清水,文火慢炖一个时辰,炖成一锅香喷喷的牛肉汤。
再然后,捞出牛肉,放在一旁的碟子里,只留牛肉汤,再将嫩豆腐放入牛肉汤中,再将泥鳅捞出,放入锅中,然后加热,让泥鳅乱钻,起锅之时,再加入葱花、生姜末等调料。
貂蝉豆腐用时两个时辰,吴良做好之时,天都黑了。五十名选手,只剩下吴良一个人还在灶台前,其余的人都交上了自己精心烹调的佳肴。
三十九人中,只有十九人通过,其余三十人都淘汰了。
依照惯例,貂蝉要亲自见见十九名获胜者。
出人意外的是,第一个通过的人竟然是夏流,他做了一道“贵妃鸡”,获得了评委们的一致通过,拔得头筹,第一个见到了貂蝉。
“贵妃鸡”是用肥嫩的母鸡作为主料,用西域进口的葡萄酒作调料,成菜后酒香浓郁美味醉人,有“贵妃鸡”之意。
貂蝉吃“贵妃鸡”之后,赞不绝口,她十分好奇,是什么样的人,能将普通母鸡做得如此好吃。
夏流受宠若惊,他快步走上高台,对着貂蝉抱拳拱手道:“小嫂嫂,你好啊,夏流给您行礼啦!”
&em牛肉汤中,再将泥鳅捞出,放入锅中,然后加热,让泥鳅乱钻,起锅之时,再加入葱花、生姜末等调料。
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