第一百五十章 缘由第2/3段

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  “呸,你说的是什么话?”然后她赶紧将钱袋收起来,双手合十,闭上眼睛朝天上拜了拜,“天老爷啊,说者无心,好的要灵坏的别灵!”

  不过即便是宋志平坏了她的心情,蒋翠花心里却还是忍不住得意,这大老远的吃了一顿酒席,他们可是捞了五两银子回去,而宋大嫂他们一家,啥也没捞着!这足够蒋翠花得意一阵子的了!

  宋春花说摆三天流水席,那就摆了整整三天,一直到天黑,客人才散了。

  这三天一共造了五头老母猪,鸡鸭鱼更是数不胜数,都记不过来数了,最省的就是粮食了,大家都紧着吃菜呢,粮食有啥好吃的?有肉不吃,谁吃饭啊!

  但就是这样,这粮食也下去了二百来斤,那可是纯大米白面啊,都是今年新收上来的。

  来帮忙的都累瘫了,不过大多都是徐家的本家,张月娥跟宋春花两个人,给大家用剩下的东西做了两大桌子菜,田如珠给烧火,徐苗给打杂。累了三天的大厨也终于能休息了,但是他们却没坐下休息,而是在得到张月娥的允许之后,进了灶房。

  他们早就听说解元夫人的手艺了得,前两天那大骨面的味道更是让他们记忆犹新,现在有机会了咋能不好好观摩观摩呢?

  张月娥也没啥顾及,她今天也没想做啥新菜式,流水席上做的是啥,她就做啥,那三个大厨相看就看呗,也不存在什么偷师不偷师的。

  肉和菜都有富余,正好让她全给做了,好好犒劳犒劳来帮忙的婶娘和小嫂子们。

  这三个大厨有真心就是想观摩一下的,当然也有存着小心思看看能不能看出什么门道的,但是谁承想,张月娥做菜的方法跟他们也差不多,没啥特殊的,但是这香味,就明显比他们做的更香一些。

  等菜上桌了,他们赶紧将每道菜都尝了一口,果然比他们的手艺更好吃!可这食材用的全都是一样的,这做菜的过程他们也都全程观摩下来了,没啥新鲜的啊?这味道咋就不一样了呢?

  其中一个大厨藏不住话,“张老板您这菜是怎么做的?我吃着怎么比我做的好吃这么多呢?”

  这大厨说的话一落,两张桌子上原本叽叽喳喳说话的声音立马就停了下来,所有人都竖起了耳朵,在做的基本都是妇人家,平时大多在灶房待着,操持着一家老小的饭食,对做饭的事情自然就非常感兴趣了。正好她们也十分好奇,张月娥到底是怎么将菜烧的这么好吃的!

  “于师傅谬赞了,您刚才也在灶房看了,我就是那样做的,至于为啥比您做的好吃一点,我想应该是因为您之前做的是流水席,一锅要炒好几盘子菜,比较难掌握火候和味道,而我做的是小炒,没道菜只需要做两盘,所以比较容易掌控一些。”张月娥十分谦虚的说。

  这于师傅一琢磨,觉得也差不多,他是美味居的二厨,专门被徐家请过来帮忙的,平时在美味居的后厨,他一次只炒一盘菜,味道的确比大锅菜要好吃很多。

  其他人见张月娥这么说,还以为张月娥藏着什么秘方不舍得说出来呢,不过,她们也没有那么好奇,反正这饭菜做成什么样他们都是一样的吃,又能难吃到哪去?

  但是另外两个厨师可就不这么认为了,这两个人是专门承办这些流水席的,做菜的手艺还可以,但是跟美味居的大厨相比就差远了,这三天来,他们看于师傅做菜,学到了一些东西。尝到了甜头的他们,刚才进灶房就是奔着偷师去的,要是能学到啥,那当然好,以后他们做菜好吃的名声好起来,也能吸引更多的人来找他们办酒席。

  结果去灶房,他们什么也没看出来不说,出来美味居的于师傅都亲自下场问张月娥了,张月娥却还打马虎眼,这两人相互看了一眼,只觉得张月娥也太小气了,都是解元夫人了还这么小气,还不如于师傅呢。

  不过这话他们可不敢说出来,这徐家可不比以前了,他们能交好就交好,能不得罪就不得罪。

  不过,对于张月娥他们是万般瞧不上,只觉得她太小家子气了。

  家里的桌椅板凳都没收拾,今天太晚了,吃完饭来帮忙的就都回家了,宋春花坐在炕上缝她之前没缝完的衣裳,她不由自主的想起了今天在饭桌上她大嫂说过的话,她不由自主的停下手中的活。

  “今天我听我大嫂说,田赋又加重了?”

  徐忠正在擦脚呢,闻言他停下了手上的动作,“是有这么一回事,听说一亩地有五成都要卖掉交田赋。”

  宋春花心事重重的,“那咱跟老二老三他们要的养老粮是不是有点多了?”


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