第67章 生意经第2/3段
三是饭馆的市场饱和了，客源少了，开饭馆的却多了，就今年在小广场这一圈就新开了十几家饭馆，大多数都做垮了，还有两三家在苦苦支撑。总体来说，就是这样，市场不太景气，我们开店做生意的，日子都不好过，生意没有以前好做了。现在的人也懒，宁愿蹲在家里打游戏也不出门，饿了就叫外卖，到时让外卖市场变火了，我们走入了死胡同，我这种定位的饭馆做外卖也不适合……”
何姐思路很清晰，把饭馆经营不善的具体原因分析得头头是道。
杨小天说道：“哎，照何姐你这么说，现在实体饭馆是真不好做啊！”
何姐点点头，说道：“可不是嘛？我也是在硬撑，我跟门店老板签的合同还没到期，每个月还得付高额房租费，赚点钱还不够开支，我早就想打出去了，大家看生意不好做，都没人敢接这个盘，再撑几个月，实在是撑不下去了，我还是得关门。”
“哎……”
厨师袁师傅、墩子师傅，几个服务员，还有杨小婷都是唉声叹气的，老板娘日子不好过，他们也不好过，老板娘真要打烊了，他们就失业了，得重新找工作。
现在市场不景气，别的店生意也不好做，关门的关门，裁员的裁员，他们也没有一门过硬的技术，一时半会儿还真不好找工作，又得几个月没收入了，处境很是悲催。
杨小天说道：“我觉得，打出去没必要，在最困难的时候坚持一下，搞不好就是柳暗花明。”
何姐叹了一口气，说道：“老弟啊，话是这么说，坚持多久？我都坚持一年了，月月亏损，要等多久才柳暗花明？再等一年？两年？还是三年五年？姐姐亏不起啊，一家子要生活啊！”
杨小天问：“何姐，你如果打出去，要多少钱？”
何姐玩笑般问道：“怎么？老弟，你有兴趣？”
杨小天点点头。
何姐摇头，说道：“不，老弟，你真有兴趣，姐姐也不打给你，姐姐明知道这生意不好做，你又没做过餐饮，打给你岂不是坑你吗？”
杨小天淡淡一笑，说道：“何姐，我也没打算来经营饭馆，我是想，我姐既然跟了你几年，也学到了餐饮管理的相关经验，与其你关门裁员，她还得再去找工作，不如就让她来当老板，她来管理这家店，你如果真要打出去，就打给我姐。”
“啊……”
杨小婷愣了愣，说道：“小天，别乱说，我哪有这个本事当老板啊，何姐都经营不走了，我没这个本事的，再说了，我们也没钱接手啊！”
杨小天道：“钱的事情，我来想办法，如何？”
杨小婷摇头，说道：“不行，你那点钱，要留着你找媳妇，不能浪费。”
杨小天哭笑不得，姐姐总是操心他找媳妇的事情。
“姐啊，你弟弟没那么差劲的，你放心吧，你弟弟不会打光棍的！”
杨小天嬉皮笑脸地说道。
“不行，我说不行就不行，你不能跟姐姐犟。”
杨小婷把头摇得跟拨浪鼓一样。
杨小天问：“何姐，你如果打出去，要多少钱？”
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