第七章 热烈的掌声第2/3段

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  皮埃尔厨师长不仅看到高贵的女学生和下人们在一起拼桌用餐,甚至还见到了几个隔壁铁塔学院的壮汉。

  “真是不讲礼数,这样不分高低贵贱在一起吃饭,一看就是乡下人的做派。”皮埃尔厨师长啐了一口,就向着食堂里挤去。

  排了很久的队,他才拿到一碟雪白的食物,据说就是那个传说中的“包子”。

  他也不找座位,直接找了个空旷的地方蹲下就吃。

  “唔,这味道,还算不错。咦,这是猪肉么,怎么一点腥气都没有?这柔软的面皮是怎么做出来的,应该不是烤的,外面一点都不硬......”皮埃尔厨师长边吃边喃喃自语。

  这等美味的食物,肯定不是那个乡巴佬能做出来的,他肯定是聘请了有名的大厨来做主厨,他这么年轻,肯定不会有这样出色的厨艺!说不定他是个乡下来的贵族,重金聘用了香榭丽舍大街的大厨来帮忙,这样才解释得通嘛。嗯,肯定是这样,他在学院这么有关系,可以想去哪去哪,肯定是个贵族。皮埃尔厨师长觉得自己分析出了事情的真相。

  但还是要想办法去后厨一趟,不亲自进去看看,还是不放心,里面肯定不再是原来的那帮混吃等死的老家伙,一定是一个由烹饪大师带领的顶尖团队。

  他犹豫了一会,决定想办法混入后厨。

  但这事情比他想的要简单。

  “啊,你是来拿外卖的吧,先进去吧,应该马上就好的。”

  他还没想好借口,就被人引入了后厨。

  厨房里自然是忙的不可开交的,但皮埃尔厨师长还是第一眼就看到了那个他只见过一面的乡巴佬。

  他正微笑着和他身边的一群人将讲着什么,看上去充满自信,极有气势,和那些喜欢夸夸其谈的贵族子弟一般无二。

  哈,我就知道,他没有这样出色的厨艺,他一直在和人聊天吹牛,没有亲自做一道菜,也没有指挥过其他人。皮埃尔厨师长为自己的先见之明而欣喜着。

  他偷偷挪过去,想听听他们到底在聊些什么。

  刚靠近,他就听到了一个有些耳熟的醇厚声音:“那李昂大师,你这道蜜汁猪肉为什么能做到一点都不腻呢?”

  “啊,那个啊,这些猪肉先要在水里稍微煮过,然后在放到锅里用小火煎,将这肉里的油脂全部煎出来,再加入一些甜菜汁调味,这肉就不会感到油腻了。”被人群包围的年轻人侃侃而谈。

  众人纷纷点头,还有人拿出小本子,认真的记录起来。

  看到这样的景象,皮埃尔厨师长忍不住开口嘲讽道:“什么狗屁大师,什么时候会这么一点基础的小技巧就能被称为大师了?”

  被他打搅到的众人纷纷回头,怒视着这个出言不逊的家伙,其中当然也包括刚刚问的那个中年人。

  中年人大声质问道:“你是什么人,不要胡言乱语,我告诉你,如果李昂大师不能被称为厨艺大师,全巴黎就没有人有资格被称为大师了!”

  皮埃尔厨师长认出了那个满面怒容质问他的中年人,吓了一跳,说话都不利索了:“伯纳德大师,您,您怎么在这?”

  他又机械的望向四周,那群人中的每一个他都是那么的微笑着和他身边的一群人将讲着什么,看上去充满自信,极有气势,和那些喜欢夸夸其谈的贵族子弟一般无二。


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