第239章 山粉圆子红烧肉第2/3段
已经准备了很多菜，没有必要都摆上面。
“这是什么菜？黑乎乎地？”牟建中小声地问身边坐着的牟太太。
“咯咯咯！”牟太太当场就笑了起来。
现在的她！天天在厨房内帮忙，每天学做一样“农家菜”。
今天下午！她学习了这道菜。
但是！并不是她亲自做的。
让她做，她可能还做不出来。
这道菜的工艺很复杂的，不是太好做。
“山粉圆子红烧肉！尝尝！”农义云示意道。
然后！自己夹了一只粗糙的山粉圆子放到自己的碗里。
“山粉圆子红烧肉？”牟建中本能地应道。
“咯咯咯！”牟太太又偷笑起来。
她知道：丈夫牟建中根本不会知道：山粉圆子是什么？
山粉又是什么粉？
她也是下午才知道的，什么叫山粉？
山的粉？
山粉是什么粉？难道是土？
“就是！用红薯的淀粉做出来的。”
农义云解释道：“我们百担湖一带人，称红薯的淀粉为山粉，或者！山芋粉。尝尝！”
牟建中这才明白：什么叫山粉。
山粉！又名山芋粉。或者！红薯的淀粉。
“山芋粉不是白色的？”牟建中问道。
他想起来了：几个月以前！他来农义云家的时候，正是红薯收获的季节，也正是制作红薯淀粉的季节。
他亲眼看见过：红薯的淀粉是白色的。
怎么？做出来的山粉圆子变成黑色的？
农义云还想给爸爸农清平办一个流动的红薯粉碎加工厂。
后来不是？他带农义云到江浙、深广去了，这事就落下了没有办成。
“是的！”农义云应道：“做熟了，就变成灰黑色！你先尝尝，对不对你的口味？”
在农义云的再三催促下，牟建中夹了一颗不规则的山粉圆子，放入嘴里品尝起来。
结果！没有嚼几下，他就吞下去了。
“好吃！”
也不管别人是什么反应，他又夹了一颗放入嘴里。
这回！他只是嚼了几下，就一口吞了下去。
“好吃！好吃！你们也吃啊？”
说着！又夹了一颗。
意外地是：可能是由于心急、激动得手颤动了？圆子掉到桌面上。
“咯咯咯！”牟太太见状，再也忍不住偷笑而笑出声音来了。
“哈哈哈！”农清平见了，也是不由地大笑起来。
“哈哈哈！”
明白过来是怎么回事后，所有人都大笑起来。
“没有人跟你抢！咯咯咯！”牟太太取笑道。
“好吃！”
牟建中尴尬了一下，随即用筷子去夹，结果又失败了。尴尬至极的他！干脆把筷子放下，用右手去捉拿。
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