第七十五章 剁椒蛇头第1/3段

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  “呃,不急。”

  薙切仙左卫门拒绝了江白的好意。

  这让江白有些失望。

  突然,薙切仙左卫门抽了抽鼻子。

  “江白,你是在做什么料理吗?”

  “算是吧。”

  江白点了点头,道:“刚得到了一份还不错的食材。”

  “可以让我,见识一下吗?”

  江白迟疑了一下,便是答应了一下,以薙切仙左卫门为起点,让自己的正常厨艺,走向众人的视线当中,是个不错的选择。

  “那总帅大人,您在这里稍等,我去厨房看看好了没有。”

  江白转身进入了厨房。

  犹豫了一下,江白点开旁边一个炉灶的火,放油。

  之后加入一些香葱,蒜,姜之类的。

  将这些佐料的味道,炒入油中。

  再将残渣过滤掉,只剩下油的部分。

  这个时候,这些油,则会具有香葱,蒜,姜等的味道。

  将其淋在蛇头上,便可以带来很丰富的味道。

  江白一边翻动锅铲,一边看着锅中的情况。

  “火候控制达到特级之后,让我得心应手了很多。”

  “这一锅热油,比我之前所做过的,好太多了。”

  时机一到,江白熄灭了火焰。

  之后,打开旁边蒸箱,将里面的剁椒蛇头拿了出来。

  蛇头在下。

  剁椒铺在上面。

  红色的,黄色的,交错一起。

  江白端起锅,将热油浇在了鱼头之上。

  “嗞嗞!”

  一阵热浪冲上。

  随之而来的,还有蛇头和剁椒的香气,以及各种调味料的味道。

  餐厅。

  薙切仙左卫门眼睛亮了起来。

  “很不错的气味,这道料理,肯定差不到哪里去。”

  “说起来,这还是我第一次品尝江白的正常料理。”

  江白看着面前的剁椒蛇头。

  “刀工,调味,都是百分之百的特级。”

  “不过火候差了一些,蒸这道鱼头的时候,我的火候技巧还仅仅只是精通级别,但我浇淋热油的时候,已经到了特级。”

  “综合来说的话,这应该是准特级料理。”

  “可以拿的出手了。”

  江白端着盘子,走向餐厅。

  “总帅大人,好了。”

  薙切仙左卫门露出一个笑容。

  “我已经等不急了,这料理的气味,很是诱人啊。”

  “希望不会让总帅大人您失望吧。”

  江白笑了一下,打开盖子。

  里面的料理,便是显露了出来。

  “喵!”

  小白猫有些焦急的在下面钻来钻去。

  薙切仙左卫门看了过去。

  瞳孔微微一缩。

  “这是蛇?什么蛇?”。”


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