021.手头紧第2/3段
“······”陈树感动地说不出话来,同时也感觉存折太难从衣服里面掏出来了,差点掉到裤子里去了。
······
“马师傅,我要的东西您弄好了吗?”陈树进了一间铁匠铺子。
“哦,是你啊。”正在焊东西的马师傅停了下来,“废了不少功夫,总算是做出来了,你看看合不合心意。”
“哎,我看看。”
陈树在这里定制了专门用来炸鸡排专用的一些工具,长方体的网篓子、带尖嘴儿的瓢、一头宽一头窄的铲子······都是陈树按照自己的经验以及曾经在开封菜见过的样式设计的。
马师傅道:“我都干了几十年铁匠了,还从来没有造过这些东西,都是干啥用的?”
陈树看了东西觉得还不错:“这些都是厨房用的东西。”
“厨子咋会用这些东西?”马师傅有些糊涂:“一个锅、一个铲子、一把刀就行了,用这些花里胡哨的,那还咋炒菜呢?”
陈树笑笑,“以前用不着这些,以后就会用着了!马师傅,您帮我多备些不锈钢板材,以后啊我还会找您做更多的工具!”
“那敢情好!”马师傅也笑了:“不锈钢太贵,要不是你非要不锈钢,我都舍不得用!”
“来,这是说好的工钱和材料费,您数数。”陈树临走不忘生意:“这以后我要是一下做个上百个,你能不能便宜一点吗?”
“能!只要你做得多,我肯定给你便宜!”
······
陈大春这两天一直都在教学徒们怎么执行陈树制定的SOP流程,虽然他也不懂SOP是什么。
可能过于严格,四个学徒已经有一个年纪稍大的不耐烦走掉了,只剩下三个人。反倒是陈大春一直担心的郑可爽,一直都踏踏实实地学习。
“春哥,为啥这些抹布要分这么多颜色和种类啊?”问话的是郭翔,他是真想不明白擦个桌子、擦个盘子,为什么要那么麻烦,每种颜色的抹布这个能擦,那个不能擦,搞得他脑子一团浆糊。
“你看这个手册上面写了,主要是为了防止交叉污染,造成大肠杆菌超标。”陈大春解释道。
“那这啥意思嘛?”郭翔挠挠头,“我看这桌子、盘子还有工具比我们家锅都干净,怎么可能有污染嘛?!”爱阅app完整内容
“这······”陈大春也有些迟疑,他家里向来也是一块抹布擦一切,擦桌子、擦锅台、洗锅洗碗洗盘子,他也搞不清这到底有什么好污染的。
陈树这时候正好拿着东西进来,“搞不明白不要紧,先照着做就行。擦桌子一块抹布,生食台子一块抹布,熟食台子一块抹布,不许搞混,每天开水煮沸清洗两次,而且不许一块儿洗!谁要是出了错,谁就把抹布顶在头上顶一天!”
“扑哧······”学徒们看陈树来了都不敢大声,只能偷偷憋着笑。
陈树本来想要接着讲话来着,突然发现不对,“你们头发什么时候剃的?”
“嘿嘿,师父,我们就觉得您这圆寸特别帅,就商量着也都剃了!”郑可爽道:“可没想到这个圆寸对脸要求太高,你看郭翔剃的像个冬瓜,张勇剃的像个西瓜,都没您这么好看!”
“还说我们呢,你不也像个葫芦瓜吗!”郭翔出言反驳道。
张勇也笑道:“上面小,下面大,可不就是葫芦瓜吗!”
“哈哈哈······”说着大伙儿都笑了。
“再说,小心你们俩挨揍啊!”郑可爽弄了个红脸,有些羞恼。
“嘿嘿,师父在面前呢,我看你也不敢!”张勇笑呵呵道。
“你!”郑可爽见陈树脸黑着站在一旁,果然就不敢继续了。
“现在我宣布,郑可爽为大师兄!”陈树故意板着脸宣布了一件事。
郑可爽听了大喜,刚要发表感言,陈树却没给他机会,他紧接道:“所有人有困难都可以找你们大师兄帮忙,包括但不限于没饭吃、没衣穿、没钱花。师兄弟发生争吵、打架,道。
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