第一百六十三章请客第2/3段

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  两个人这才放心的去了厨房,准备今天的晚餐。

  “你买了这么大一条草鱼,这得有八斤吧?你打算怎么做啊?锅里放不下吧?”苏雅秀看着地上盆子里的鱼,扑棱扑棱的直往外跳。

  “切了,做红烧鱼块。”张翠莲蹲在地上削土豆皮,现在两个人就是将准备工作做好。可这准备工作还是挺麻烦的,比如需要收拾一条八斤重草鱼。

  这边可没有卖鱼还负责收拾鱼的习惯,张翠莲废了老鼻子力气了才从墙外面的店里拎回来。

  苏雅秀是个利索人,拿起菜刀咔咔咔一会儿功夫就把鱼收拾好了:“姐,你们家这鱼下水留不留啊?”

  张翠莲背对着她站在砧板面前,正努力的切着葱姜蒜胡萝卜。闻言笑着说道:“不要不要,什么肠子鱼泡的都给我扔了。我做鱼不要这玩意!”

  苏雅秀看着这一大堆的鱼肠有些可惜,嘴巴张阖了半天又不好意思说想要拿回家去只能丢尽了泔水桶里。

  切好了鱼块摆在盘子上,旁边一个盘子里已经准备出来了辅佐配料。葱姜蒜,花椒八角桂皮规规矩矩的放在那里。

  七道凉菜松仁小肚、五香酱驴肉、芹菜拌豆腐干,果仁菠菜,蘸酱菜、西红柿拌糖。红烧鱼块、小鸡炖榛蘑、炖四白这是三道炖菜,最先要做出来的。锅包肉、拔丝地瓜、火爆大头菜这是要过油的三道菜。木樨肉、麻婆豆腐、蒜炒豇豆角是需要爆炒的三道菜。

  苏雅秀看着贴在厨房墙上的纸,开头还憋着笑张翠莲大题小做。这院子里谁家都请客吃饭过,怎么就单单到了她这就跟国宴似的。

  而且上面也没写啥,就那些菜也不是啥稀奇的玩意。酸的,咸的,辣的,甜的倒是挺全乎。

  等到客人来了的时候,锅里正做着炖四白。锅台上已经有了一海碗鱼跟一盘子鸡。

  这个时候苏雅秀算是见识到了张翠莲的讲究,那真是面子功夫做的足足的。

  在东北谁家的盘子不是老大了,一盘子装的菜能把两个大人撑够呛。菜码大分量足,这是东北人请客之道。

  可今天张翠莲却不是,她们家的盘子既不大也不深。靠看倒是挺好看的,却有点中看不中用的意思。

  就是那小鸡炖蘑菇,苏雅秀冷眼瞧着人家也只是盛出了三分之一而已剩下就搁在一边。更不用说板子上的那些凉菜了,都快让她弄成了花儿。就说那酱驴肉吧,这是前天食堂里大师傅做的好些人家都买了。她们家的存在冰箱里,今天拿出来切了摆上了圆盘子。中间放着一个用模子刻成一朵花的胡萝卜,她是想破脑袋都不明白为啥要浪费钱买那玩意。

  最败家的还不是这个,是她切了好些个黄瓜片胡萝卜片。也不做菜,就摆成一个圈圈搁在那里。说是要把菜隔到上边好看,还有那绿油油的生菜叶子也是用来应景。

  苏雅秀是来帮忙的,自己家闺女还吃了人家一大盒子饼干看了一下午的电视。她是不好意思给张翠莲提意见,可是看着这堆东西仍是觉得可惜。

  等到客人们都来了坐在客厅里,看着茶几上那一套茶具一边稀奇一边品着茶水。苏雅秀撇着那餐桌上摆着的水果跟点心,也是摆成了花还不是照样被这些粗人给糟蹋了?

  “他们都是大老粗,你弄成这样他们也不带领情的。你说你多累得慌啊!”苏雅秀给张翠莲递过来一杯水,张翠莲靠在冰箱上笑着说道:“识不识货是人家的事儿,这态度却是我这个女主人应该有的。”

  “老顾,你真是娶了个好媳妇儿啊。瞅瞅你们家让她伺候的,行啊你真享福啊!”战友们相互之间都实心实意,看着顾致城‘一把年纪了’娶了个媳妇这么懂事儿都替她高兴。

  周鹏转了一圈,目光落在了占据这间房子一大半书架上。细细的翻看着书架上的书,发现这个大学生还真不是花架子。这里头虽然不少的,可都是国内外的名著。还有不少心理学方面的资料,也有br />
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