第78章 好吃第2/3段
桌面上放着两本菜谱，于是我说了句：“让我们先看一下好吗，看完了叫你。”
“好！”服务员立即转身。
“不用！”五号将她又叫了回来，翻开菜谱：“你帮我看看，这里有什么特色菜。”
服务员于是用拿笔的手，逐一点着：“烤乳猪、深井烤鹅。。。”
刚报了二个，五号就立即回应：“各来一份。”
服务员立即拿起纸笔：“大份还是小份？”
“中份有吗？”五号问。
“中份有，烤乳猪、深井烤鹅中份各一份。”服务员用拿笔的手飞快地翻着菜谱：“还有膏蟹也不错，或者干灼明虾。”
又是服务员推荐套路，贵的、稍微便宜点的海鲜，总会点一份的。我赶紧地道：“听说你们这里烧腊不错，淋上蜂蜜的，我们可是慕名而来。”这样说，就能转移话题，不用点这些太可以做花样的海鲜。
服务员微微翻了翻眼：“我们这里的海鲜也很不错，广式也是吃海鲜的。”
我对着五号解释：“夏天了，我对海鲜有点过敏。”一只小膏蟹就要二三百，吃盆明虾就要一百多，还不如吃点实惠的东西。再说是五号请客，还说是分手饭，吃完就抹嘴走路的，越贵越不好意思。
“那就多点一些烧腊吧。”五号于是继续翻菜谱：“下面烤鸭那么多人排队，应该味道不错，来半只。烤五花肉、猪蹄。。。”
一口气报了七八个，我赶紧阻止：“那么多，吃的掉嘛，这些够了，再去掉二个。”
“吃不完打包，如果好吃，我还想打包一些带回去。”五号将菜单放下：“再沏一壶浓茶来。”
我立即举起手中已经倒好的免费茶水喝了口：“这个味道还不错，就喝这个吧。”
“这茶不好，换好点的。”五号看着服务员。
服务员立即来了精神：“有48、68、88的，要哪种。龙井、乌龙、毛峰，不同等级不同价格。”
“88的，浓点，去腻。”五号的话，让我快要跳起来了。
服务员又报了遍菜名后确认，走了。
“点茶干什么，外面的茶叶都以次充好。”我微带责怪的。
五号笑了起来：“比买48元一扎的果汁便宜吧？茶水可以免费加水，这些鲜榨果汁，其实都是勾兑出来的，里面果汁含量只有他们知道。”
这样一说，我就稍微平衡点了。
虽然这里人多，但上菜度很快，毕竟这里人气很旺，早点上菜，早点吃完，翻台后又有下一批的客人。
“来试试，希望不虚此行。”五号开始准备开动。
我也将用保鲜膜套好的一套碗筷拆开，学着五号的样子，用免费茶壶里的茶水冲了下，废水倒在了一个碗里。
拿起了筷子，光看看口水都快流出来了。这里的烧腊确实相当不错，样子非常的好，烤鸭烤鹅油光亮，烤乳猪烤猪蹄外皮金黄松脆样。
光烤鸭就有两种酱料，一个是酱油，还有一个是微黄半透明的。
我夹了一块烤鸭，沾了沾那半透明的酱料，里面还撒上了点腌桂花，咬了口，眉毛都快飞起来了。是带少许酸的，做得有点象果酱，好吃极了。
服务员又上菜时，我们都将先上的四个菜吃掉个大半。
服务员刚要走，就被五号叫住了。
“哎，麻烦。”五号指了指桌面上的免费茶水壶：“把这个拿走吧。”
“好！”服务员当然高兴，显然茶水的回扣不比海鲜少。一手拿着点菜单，一手拿着茶壶就出去了。
五号动手帮我倒茶水：“味道好吧，还少一点，看来这些全部要被吃完。”
“嗯，好吃，从来没吃过那么好吃的烤鸭，这蘸料没有一家弄成这样的。”我又将筷子对着新上来的烤乳猪，这是皮和肉分开放的，堆放得整整齐齐，加起一块皮，蘸白糖后，放在嘴里一咬，嘎巴脆。
再吃块肉，好香。。。实在是太幸福了，那么好吃，太好吃了。
“再试试这个。”五号将一块水晶咕咾肉放在我盘子里。
我的天，太好吃了，绝对的美味。这咕咾肉烧法也和其他人家不一样，人家外面都是裹着淀粉、面粉之类油锅里炸，然后用番茄酱、白醋、糖做汤，炸好的扔里面翻一翻起锅，有时还会放些菠萝。但这这里是三层的除了脆脆的外壳，包裹着肉的是糯米一般的水晶包，肉好似烤过，人家是外焦里嫩、甚至里面大部
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