第八十七章:免费品尝第2/3段

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  没多久,阿秀回来了,用荷叶包了一些肉带了回来。

  阿秀带去的两个人,跟在后面,两人合抱着一块木板过来,又借来了笔墨。

  李初拿起笔,在木板上歪歪斜斜的写下:十日后,本店所有菜品价格,上调七分。

  上调七分,也就是上涨百分之七十。

  “上调七分?”

  街面上有人立即忍不住惊声高呼:“涨价,怎么,初哥儿,您是不是写错一个字了,应该是下调七分吧,怎么还往上涨了呢?”

  “是啊是啊,聚仙楼今天的菜品这么便宜,生意这么火爆,初哥儿不但不降价,怎么还涨价了呢,还涨的这么高?”

  写完字后,李初就让人将木板放在路边供人观看。

  降价?

  这是在自掉身价。

  就聚仙楼这破手艺,还想跟李初比,今儿个就让你们看看,这清风徐来饭肆的菜品,跟聚仙楼菜品的真正差别吧。

  今天,李初来掌厨。

  也不管有没有人点菜,他自顾做了起来。

  第一道菜,红焖肉。

  聚仙楼用红豆枸杞煮肉就敢骗傻子一样的叫红焖肉,今天就让你见识见识真的红焖肉!

  真正的红焖肉,跟红烧肉大致差不多,只是一些小细节处理不同。

  红烧肉是先炒制过后在煮,红焖肉是直接下过煮,二者看似微小的区别,最终结果是红焖肉香嫩可口,肥而不腻。

  而且,红焖肉不用酱油的,用的是红糖熬煮。

  这边制作红焖肉的同时,李初也制作黄焖肉。

  跟红豆枸杞煮肉相比,聚仙楼的黄豆煮肉,当真贻笑大方。爱阅app完整内容

  真正的黄焖肉,采用的是牛肉,就是方才李初嘱咐文茹去买的,今天镇里正好有头重伤的牛开宰售卖,文茹买了一点回来。

  黄焖肉,全名叫黄焖牛肉,这是一道湖北特色黄焖菜。

  是将牛肉先上浆“穿衣”,下油锅炸黄,再烧焖而成。

  这里面经过七七八八道工序,这才制成,哪里是什么黄豆煮肉,聚仙楼那个简直就是笑话。

  李初这边又做了油爆肚仁和辣椒炒尖肝。

  做的这几道菜,都是聚仙楼里的招牌菜。

  每道菜的分量都比较多,做好以后,每盘菜都可以分成六七个碗碟装。

  二表姐岳凤,则按照李初的吩咐,开始在界面上大声吆喝:“免费品尝啦,初哥儿亲手做的美食,现在免费品尝啦,只有几份,先到先得。”

  免费品尝?

  李初做菜的时候,大家眼珠子可都盯着这边呢,这一听见能免费品尝,都一窝蜂的跑了过来。

  就连高新,高老板,此刻也是笑意盈盈的从人群中挤了进来。

  “我对李郎君的手艺可一直向往着很呢,不知能否有幸,品尝这一二?”

  呵呵。

  你要品尝?

  李初差点笑开怀,这下好玩了,李初此举,正式向聚仙楼宣战,没想到这高老板居然来的如此掐到时候,恰到何处,一个劲的要往枪口上撞。

  嘿。

的是牛肉,就是方才李初嘱咐文茹去买的,今天镇里正好有头重伤的牛开宰售卖,文茹买了一点回来。


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