第28章 白白嫩嫩,软滑鲜香第2/3段

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  驴肉火烧是北方菜,得和面,唐明晞一个南方人干不来这玩意儿。

  陶翠花:“有什么需要帮忙的尽管说。”

  下午各自都有活要干,午饭并不丰盛,除了驴肉之外就只炒了个鲜笋,但对于陶翠花来说有肉已经很丰盛了,又是饱餐一顿。

  “小浅”唐明晞吃饱之后将裴浅叫来:“驴皮剥干净了吧?”

  裴浅:“在后院。”

  为了不声张,这头驴依旧是在后院处理的,所幸唐家的祖宅够大,除去玫瑰花地和荔枝树之外还有大片空地。

  “将毛刮干净之后先拿水泡着,我晚上回来在弄,至于剩下的肉,你取个两三斤出来,其他的都做成腊肉。”

  “拿骨头熬成高汤另放,然后肉拿这个煮。”

  唐明晞将身后抓好的大料拿出来,“翻炒熟之后水没过肉,材料放完之后熬制一个时辰,注意火候不能太大……”

  裴浅看着眼前一点儿也不客气叨叨叨的人,表情越发麻木。

  普天之下,还没有对他这么颐气指使过,更没想过这还是个女子。

  “……然后剩下的你等我回来在弄。”

  唐明晞滔滔不绝说了一堆,没得到回应,抬头就看到了裴浅木着一张脸,“?”

  看着裴浅表情一言难尽,她问道:“不舒服吗?”

  裴浅:“……没有”

  他就是觉得有点神奇。

  那些勾心斗角打打杀杀的日子仿佛还在昨天,他在这里的日子就像是一场梦,但事实上,晚上睡着后那些血腥的场面才会入梦来,乡村里安逸的种种才是现实的。

  这种来来回回的感觉让裴浅觉得有些恍惚,分不清是庄周梦蝶还是蝶梦庄周,混沌之中,唯有眼前人那浅酒窝和不笑也带三分卧蚕的眼睛显得真情实切。

  “真没事?”

  唐明晞又怕他头疼了不吭声,“要不我明天再去好了。”

  裴浅:“我没事,你去吧,别将人请来又让人家白跑一趟。”

  “那你小心刀,真难受就等我回来。”

  唐明晞嘱咐完,这才拿着东西走出屋。

  来到陶翠花家,唐明晞先将黄豆给泡上。

  做豆腐,黄豆起码得泡上三个小时,趁着这段时间,唐明晞又跑了家,帮着裴浅将驴肉处理完才回来。

  将黄豆铺满石磨,唐明晞和陶翠花两人合力推起了磨,黄白的豆汁流出那一刻,两个人都欢呼起来。

  小甜甜也不闲着,坐在顶上加黄豆,替唐明晞省了不少力气。

  一框豆子就磨出了半桶浆,但唐明晞今天也只主打试验的,不要求多少。

  她让陶翠花生火,拿出之前的密实纱布,将生豆浆放进去挤压到锅里,如此反复两三次,手里的布兜只剩下豆腐渣,这时火恰好烧开,里头的豆浆涓涓地冒着泡。

  唐明晞拿跟棍子搅拌了几下,然后拿出生石膏粉用开水兑匀。


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