第八十二章 博罗季诺黑面包第2/2段
斯维塔喝了口茶后,开始讲起了博罗季诺黑面包,俄罗斯人眼中的顶级黑面包之所以称之为博罗季诺黑面包,这与十九世纪初的俄法战争有关系。十九世纪初法兰西第一帝国皇帝拿破仑?波拿巴率军入侵俄罗斯,法俄两军在莫斯科西郊村庄博罗季诺激烈鏖战。一天之内,二十多万俄罗斯士兵投入战斗,至少七万人死伤。据说,博罗季诺当地修道院的修女眼见俄军伤兵没胃口吃饭,便把一些开胃草籽加入面粉,烤制出浓香四溢的黑面包,让士兵胃口大开。另外一种说法是,战争前夜,为振奋士气,修女们把香菜籽加入黑面包,其味道香甜可口,士兵精神为之一振。博罗季诺黑面包因此“一战成名”。博罗季诺黑面包制作程序复杂,用料讲究,全麦粉中放入香菜籽粉,烤制时间很长,烤制过程中继续在表面铺满香菜籽,烤制好的黑面包还要静置二十四个小时,使其充分凝固,排出水汽,口感更好,香气更浓,最终博罗季诺黑面包色泽黑亮,软硬适中,令人回味,而且还可以存放很久,如今市面上销售的博罗季诺黑面包依然沿用莫斯科面包厂近几十年不变的配方。
俄罗斯黑面包的故事,似乎总与战争有关。第二次世界大战期间,德国希特勒纳粹军队进犯圣彼得堡,叫嚣要把这座城市从地图上抹去。围城轰炸三年,圣彼得堡人依靠仅存的少量黑面包度日,同时利用空地种植蔬果,终于熬过封锁,迎来胜利。黑面包成为俄罗斯人不屈意志与信念的象征。对于俄罗斯人来说,一杯咖啡,一两片结实的黑面包,就是一顿可口早餐;黑面包抹黄油,配点酸黄瓜、腌鱼片、鱼子酱,加上红菜汤和主菜,就是一顿丰盛晚餐。
听着斯维塔生动详细的讲述,我对面前的博罗季诺黑面包着了迷,脑海里出现了时常在面包店里见到的景象,颤巍巍的老太太在面包货架前拿起刚出炉的黑面包轻嗅,一副陶醉的表情。看来爱上俄罗斯不是从爱上俄罗斯美女开始,而是从爱上博罗季诺黑面包开始。
三月,初春。
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阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
下载爱阅最新章节内容免费。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
大神三叶草爱心的国际倒爷
第八十二章 博罗季诺黑面包.
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