第九十五章 铁锅补铁第2/2段
钢铁现在已经开始盈利了，军事用途主要是做箭头，长矛，钢刀，民用更加广泛，铁锅，铁铲，铁盆，煤炉等等。
说起铁锅，人都有一个误区，用铁锅可以补铁。这话说对也对，说不对也不对。
人体贫血有两种，一种是红细胞贫血，一种是缺铁性贫血，如果人体摄入的铁不足，就容易产生乏力头晕，心悸气短等症状。
而铁元素的来源最多的是动物的肝脏和血肉，可这时候人们的生活水平普遍不高，吃一回肉跟过年似的，只能用铁锅做饭，补充一点少量的铁。
后世的科学研究表明，使用铁锅的确能够增加铁的摄入，锅上的铁在铲子的剐蹭下会有微量的铁屑掉落下来，接触到食物中的酸性物质后会生化学反应，变成铁离子，增加食物中铁的含量，特别是烹饪酸性食物，如西红柿，酸菜，或者往菜里加醋。曾有人做过实验，用铁锅炒番茄鸡蛋中铁的含量是铝锅的2倍以上。
但误区在于，铁锅里的铁和人体吸收的铁不一样，此铁非彼铁。人体能够吸收的铁是有机化合物状态的铁，也叫血红铁素，是二价铁，而铁锅里的铁离子是三价铁。血红铁素在人体中的吸收率为33%，而铁锅中的铁离子吸收率只有3%。
在肉质匮乏的年代，用铁锅补铁的方法虽然愚蠢，但也聊胜于无吧。
还有一个误区就是吃菠菜可以补铁。小时候看动画片《大力水手》，被它误导，以为吃菠菜可以补贴，但,现代研究表明,菠菜含铁量并不丰富,不仅如此,菠菜中还含有草酸,很容易与铁生作用,形成沉淀,非但不能为人体所利用，而且还会引起结石。
为何李牧知道的这么清楚？说多了都是泪啊，兄弟们没事多运动，多喝水，不然……
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三月，初春。
看最新章节内容下载爱阅最新章节内容已在爱阅南凰洲东部，一隅。
阴霾的天空，一片灰黑，透着沉重的压抑，仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上，墨浸了苍穹，晕染出云层。
云层叠嶂，彼此交融，弥散出一道道绯红色的闪电，伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼，在人间回荡。
血色的雨水，带着悲凉，落下凡尘。
大地朦胧，有一座废墟的城池，在昏红的血雨里沉默，毫无生气。
城内断壁残垣，万物枯败，随处可见坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸体、碎肉，仿佛破碎的秋叶，无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头，如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路，此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥，分不出彼此，触目惊心。
不远，一辆残缺的马车，深陷在泥泞中，满是哀落，唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶，挂在上面，随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红，充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳，似乎残留一些怨念，孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里，趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年，衣着残破，满是污垢，腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛，一动不动，刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣，袭遍全身，渐渐带走他的体温。
网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上，他眼睛也不眨一下，鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去，距离他七八丈远的位置，一只枯瘦的秃鹫，正在啃食一具野狗的腐尸，时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中，半点风吹草动，它就会瞬间腾空。
下载爱阅最新章节内容免费。而少年如猎人一样，耐心的等待机会。
良久之后，机会到来，贪婪的秃鹫终于将它的头，完全没入野狗的腹腔内。
大神牧唐的师唐
第九十五章 铁锅补铁.
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