第一百零七章 唐人馆第1/2段
房地产的事敲定下来,几人又商定了关于酒楼的事,酒楼这门生意什么时候都不会过时,只要经营的好,来钱绝对快。¤?八一卍w-w、w`.-`1、、w、.`c`o-m不过这门生意没有什么技术难度,门槛低,竞争也就相当激烈。目前洛阳城排的上号的就有三家,状元楼,醉仙楼,归来居。状元楼是陶家的产业,醉仙楼是河洛书院的,归来居是杜功书老爷子家二儿子的产业。原本李牧是打算跟杜老爷子合伙的,可惜老先生对名气看的太重,不愿意沾这些铜臭。
让李牧郁闷了好久,逐渐也不再说这事,古人就这点不好,尤其是读书的,一说起钱就感觉掉分。但却又有书中自有黄金屋,书中自有颜如玉的警句。
能不能赚钱这是评判一个企业和商人成功与否最重要的指标。
门槛低那就要看品牌了,这些事关民生的产业,大多都要靠品牌来增加竞争力。而品牌的建立又需要时间的积累,这就是为何很多企业一直在亏损,却又不愿倒闭的原因,就像鲤鱼跃龙门一样,只要扛过去,那就要跃然而上,达到新的高度。
酒楼的名字他都已经想好了,唐人馆,后世这是一家香港的连锁酒店,本来默默无名,直到伦敦奥运会上了头条,被世人所知道。卍八一?小說?網w`w-w`.1w.com唐人馆在伦敦有分店,十五名奥运会官员在这里吃了一顿天价饭,一顿午餐消费了446oo多英镑,合人民币差不多六十万。
实际上唐人馆里的菜很亲民,不算贵,据说最贵的一道菜是鲍鱼,也就二百英镑,之所以能消费这么多是因为这些**分子要了1853年的白兰地,貌似非常贵。
唐朝是中国历史上最最辉煌的时期了,不管经济实力,还是军事实力都是最强大的,所以后世外国都用唐来称呼中国。唐人馆这个名字刚好符合李牧的要求,既大气,还有民族风。
他打算把唐人馆做成麦当劳,肯德基那样的连锁店,把分店开到地球上的每一个角落。这是他的梦想,也是他的野望。对一个国家的侵略方式有很多种,最容易的莫过于文化和经济。就像后世的克里米亚,已经被俄罗斯同化的差不多,只靠一个选举就从乌克兰独立出来加入了俄罗斯,这可比动用军队省事省力的多。
据说当初肯德基刚在中国开起来的时候,很多人都在里边举办婚礼。吃一顿肯德基就值得炫耀很久,这何尝不是一种侵略,只是中国最终还是展起来了。
虽然不喜欢吃油炸食品,但肯德基的经营方式还是非常值得学习的,先是服务,后世中国缺的最多的恐怕就是公共厕所了,一个城市那么大,公共场所的数量屈指可数。卐八??一◎小說¤???網w`w、w、.、`1、、w`.`c-o`m`可人有三急,想要上厕所的时候第一个想到的就是肯德基,麦当劳。
很多中国的餐馆也有厕所,为何国人都不愿意去?
你要是不在里边吃饭,人根本就不让去,门口都贴了标语,不在本点用餐,禁用本店卫生间,违者罚款。或者你去了,人家不给好脸色,甚至还要说几句难听的。
但在肯德基,麦当劳,只要你进来没有一个服务员会给你摆脸色,都会礼貌地说一声欢迎光临,从来也不会赶你。
是素质问题吗?
不是,因为麦当劳,肯德基里的服务员也是中国人!
那就是企业文化的问题了。
上个厕所,这事说大不大,说小不小。但却能博人好感,至少每次车站等人的时候自己都会选择去肯德基和麦当劳,有时候什么也不点,坐在里边玩手机,有时候会点一些饮料和吃食。
用很小一点的施舍,抓住了很多顾客的心,何乐而不为呢。
这一点海底捞做的很好,所以生意异常红火,有多少人是因为海底捞的火锅非常好吃呢?
李牧对心目中的唐人馆有了初步的规划,五年内不图它赚钱,桌椅全部用白色的,服务员一定要多,半个小时打扫清理一次,看起来一定要干净。厨房用玻璃围起来,厨师必须要带帽,穿白色围裙,厨房必须整洁。服务员统一着装,见人都要打招呼,用礼貌用语。不允许跟顾客起矛盾,有委屈也要忍着。
也许会有人觉得这样没有尊严,但尊严这东西只有当你有钱以后才有用。越王勾践若是没有低头,没有忍受胯下之辱,也就没有后来
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