第181章 被美食激发起的战斗热情第1/3段
既然这些家伙的情绪已经被调动起来了，齐元自然要好好鼓励一番：“不错，你们有这份心就行，好好努力，我看好你们。”
鼓励过后，手中的调料已经准备的差不多了。
现在他要做的是五香酥带鱼，其实就是酥鱼的做法。
酥鱼又称骨酥鱼，是一道色香味俱全的美味佳肴，不过各家做法有所不同。
齐元当初学厨艺的时候，他的师父就曾跟他说过，这是一道很有名气的宫廷菜，与酥鸡酥肉酥海带一起，统称四大酥。
不过，一般酥鱼最适合用小鱼来做，他用这一丈多宽的带鱼来做这道菜，可不容易。
幸亏齐元当初在灵脉上种植了不少用来做调料的东西，否则面对这么大的带鱼，都不好让调料入味。
带鱼并不需要刮鳞，它身上的那一层闪烁着银光的细密鳞片，是它体内的脂肪融合了阴寒的仙灵之力的产物，力量极为精纯，要是刮掉了，反而可惜。
他将各种调料准备好，大葱切断，姜蒜切片。
这些调料还好说，只是为了让菜做出来之后，口感更加美味罢了。
最主要的还是其他十几种辅助的灵药。
因为这条带鱼毕竟是寒冰属性，如果不使用灵药中和肉身里阴寒刺骨的力量，哪怕最后做熟了，其中蕴含的仙灵之气也会消散一空，那就起不到什么作用了。
齐元为了保存其中的灵力，借鉴了阴阳二气丹的炼制之法，将这些灵药的药性，完美的融入在带鱼肉身之中。
正好能够将带鱼肉里的阴寒仙灵之力发挥出来，让人吃在口中，也能体会一次冰火两重天的感受。
在锅底垫上一层竹垫，将涂满各种调料的带鱼段按照顺序整齐的摆放在上面，加入灵酒、酱料、鲜汤等等，然后盖上锅盖。
伸手在锅盖上一敲，顿时从闪现出一道灵光，将锅密封的严严实实。
大火煮沸以后，在转用小火焖烧。
说是小火，其实薪火的温度一直都在齐元的掌控之内。
他对于火候的掌控简直已经到了出神入化的地步，做菜的时候，从来都不用担心会因为火候出现什么问题。
即便如此，齐元也不敢掉以轻心，手中灵光不断闪烁，打出道道法诀，调控其中灵药与鱼肉之中的灵力融合，整个过程，远比炼制丹药还要辛苦。
因为炼丹可以求稳，多花费一些时间也没有关系，不过厨艺跟炼丹并不一样，很少有人为了吃一道菜，愿意等七七四十九天的。
就算能够用这么长时间做一道菜，可是食材跟灵药的性质完全不同。
炼丹之所以会消耗大量时间，最主要的还是在灵药融化之后还需要慢慢提纯药性，可是食材却不能融化掉啊，不然吃什么？
总不能把锅里的带鱼也给当丹药炼制了，然后炼出来一锅有着鱼肉味的灵丹？
直到一个多时辰之后，齐元这才感觉差不多了，锅里的鱼骨已经酥烂。
齐元掀开锅盖，将一大盘的带鱼取了出来，淋上麻油，用大火收稠卤汁，然辛苦。
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