第十章 楚掌柜第1/2段
天色渐渐亮，北风呼啸的吹着，楚瑶穿着鞋赤脚走在去锦城的路上，大风卷起黄土，纷纷扬扬的刮过，春天多风，荒野中响起草木随风折腰的声音，倒春寒。?八?一ｗ?ｗ?ｗ?１?ｗ?．ｃｏｍ
锦城开门，因为夜里温度骤降，集市中没有多少人，楚瑶披着破麻袋，安静的垂着头，豆渣化成了冰渣子，她做好了两个放在炉边，炉火噼里啪啦的燃着，散着暖暖的热气，楚瑶做的又近了近，她还是感觉冷，风如刀。
寒风中热乎乎的东西总会引人注意，一个给酒楼采购的管事，看到楚瑶小小的缩在一边，他上前询问：“孩子，拿六个饼子。”
楚瑶一双灵秀的眼中充满了喜悦，她看到，这位管事身后的马车上装满了各种蔬菜粮食，他一定是大户人家管事，或者是酒楼里的人。
楚瑶恭敬的给管事包了一包豆渣饼，奶声奶气到：“这位伯伯，趁热吃最好，您是今天光顾的第一位顾客，请您尝尝我们家的特色，卤豆干。”
她一双大眼黑白分明，伸出一双小手，上面捧着黑红色的豆干，楚管事不是一个没见过吃食的人，他扬扬眉头，在楚瑶稚弱的热情中，他鬼使神差的拿了一块，只是一口——硬中带韧，咸香爽口。
“这是什么？”楚管事眉梢一挑。
楚瑶顿时兴高采烈，连忙解释道：“是豆干，就是豆子做的，这可是我奶奶的秘方。伯伯，好吃吗？可惜没有醋，我的豆干，就是什么不沾着吃都很好吃。”
楚管事咽下一片，下打量着楚瑶，最后笑着说道：“孩子，我全都要了，你现在有多少豆干？”
楚瑶点头道：“有三十斤，刚刚做好的，大伯伯，本来4文钱一斤，但是您是大客户，我只收3文钱。”
楚管事缓缓皱起眉来，他搓搓手似乎在问楚瑶：“对了，孩子，那你知道怎么除了蘸醋吃，还有什么做法吗？”
楚瑶还没回答，就听到管事喃喃自语：“这个味道可以做下酒菜，可以切片炒，砂锅炖，如果从新调配，可是有不同的口味，还可以拌上黄豆，还有什么呢……”
楚瑶奇怪的看了一眼楚管事一眼，这个人很钻研，她好心回答道：“还可以剁成馅，蒸素包子。”
楚管事眼中一亮！看着这个幼小的孩子，咽着口水，重复道：“如果是素包子，一定很美味！”
楚瑶点点头，还配合的咽咽口水。
楚管事顿时觉得自己找到了多年未有的心意相通的红颜知己！他平复了马上就吃的心情，激动的问楚瑶是否每天都来？
看楚瑶坚定地点点头，他又问楚瑶每天卖多少豆腐干，楚瑶表示，三十斤。
管事带着楚瑶来到锦城的商业中心，他领着一个小乞丐般的女孩到这种地方来自然引人注意，一个小儿瞠目结舌，磕磕巴巴的恭迎掌柜的，看到楚瑶虽然小，但眼中透着一丝平和，反倒像是大氏族家的小姐。
楚瑶被楚掌柜请到厢房，还郑重其事地对小二交代，她的炸豆饼的锅千万不能扔了。
楚掌柜和楚瑶说清楚豆干的规则，以后楚氏豆干只可以供应华波楼一家，并且华波楼以每斤五十文的价钱交给楚瑶，这相当于楚瑶的豆干翻了一番。并且楚瑶也保证早早供货，不能毁约。
楚掌柜写了两份字据，让小二拿出红泥，给楚瑶按手印，楚瑶摇摇头，她虽然不知道繁体字的楚瑶怎么写，但是她的毛笔字很好，看着写亦可以。
楚瑶请掌柜的给她写了一张“楚瑶”二字。
楚瑶微微一笑，她拿起好久没有摸过的毛笔，在掌柜的写的那张纸上练了一二，便在两份合同上签上自己的大名。
对张着大嘴的楚掌柜解释道：“我爹秀才。”
楚掌柜了然，三十斤，就是三百文钱。
小二见着女孩远远的消失，还没反应出来什么情况，就听到楚掌柜高兴的要入厨做饭。
楚瑶忍着高兴地大叫，兴冲冲的背着铁锅继续到集市，将豆渣饼卖完才回家，这回怀里抱着半两银子收摊。
楚瑶推着车子回家，看到村里人都围在草棚外，楚安哭天抢地的声音传来，她赶紧放下推车，扒开人群，只见她新新的小磨坊被折了木钱交给楚瑶，这相当于楚瑶的豆干翻了一番。并且楚瑶也保证早早供货，不能毁约。
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