第54章 黄豆发芽第1/3段
晒干的黄豆被林芸兰分成了两份,林芸兰把其中一份黄豆放进酿造用的罐子里。
黄豆发酵还要好长一段时间,现在根本不着急。
另一些被水泡过的黄豆长出了小小的芽尖儿,林芸兰把冒了尖儿的豆芽一一摘下,放在阴凉处存放。
接下来的日子一切照常,依然是卖卖芋丝做做酱,直到有一天水盆里的豆芽有半指高。
林芸兰回到家就看到三小只守在台子前,仔细的看着什么。
“你们三个!在干什么呢?”
三小只齐齐回头,贺之妙惊喜地分享自己的发现。
“长出来了!豆子的芽儿长出来了!”
说完四周一片寂静,无人附和,贺之靖悄悄拉住她的衣袖,示意她别再多嘴。
林芸兰走到台子,三小只默契的让开,站在一边看着她。
林芸兰若无旁人的割了一茬豆芽,拿着豆芽进到了厨房里。
今天就做一盘炒豆芽吧,改一改口味,
放一点儿油,再下锅翻炒,不需多久,甜丝丝的香气就已经钻进人的鼻子里了。
林芸兰放山椒的手突然停下,孩子不能吃辣,想了想,还是放了一根山椒增味。
她又加了一道红烧肉,配上白米饭被端上桌,饶是她卖芋丝挣点钱,这顿饭也足够风声了。
三小只看着盘子里沾了油惺的,谁都不敢先动筷。
林芸兰自顾自的吃,三小只扒着碗里的白饭。
林芸兰垂眸微顿,随后各自给三小只的碗里夹了一筷子豆芽丝。
三小只突然有受宠若惊的感觉,抬头确定林芸兰确实没什么问题才吃下。
豆芽丝甜甜的,脆脆的,确实是不同于平常吃到的野菜的另一番味道。
水足饭饱,三小只识趣收拾好饭桌,林芸兰靠在椅子上休息。
她起了些许困意,强打着精神努力让自己别睡过去。
倏忽,天际劈空降下一道闪雷,眨眼间乌云密布。
看来快要下雨了,总算能凉快点。
正好趁着下雨这段时间好好休息休息。
林芸兰一连在家睡了几天,等到天空彻底放晴,这才想起自己还存着一罐酱油。
她飞奔到厨房打开罐子,不可置信的看着罐子里酿出来的“酱油”。
黑乎乎的一团,用筷子戳几下,底部还硬邦邦的,上面如同清水,虽然有点味道,但绝对不是她之前吃过的酱油!
林芸兰垂头丧气的把罐子里的酱油倒掉。
看来失败了,但怎么会失败?她之前用罐子酿造酱料可从未失手过。
人会出错,系统给的罐子总不能也是错的吧。
林芸兰思考着,重新洗干净罐子后,把上次没用完的豆子加进去。
经过上次酿造,不过一天豆子就已经发酵好了,变成了青灰色。
她借着记忆加了水在里面,刚好没过发酵好的豆子。
sp;黑乎乎的一团,用筷子戳几下,底部还硬邦邦的,上面如同清水,虽然有点味道,但绝对不是她之前吃过的酱油!
本章未完,请点击下一段进行阅读!