第一百七十章 打脸第1/3段
“胃口这么好？”林月影双眸含笑的看向张凡。
“你请客当然要多吃点。”张凡拿起餐巾抹了把嘴，随即端起盛着红酒的酒杯向着林月晴做邀请。
‘叮~’两人笑着碰杯，相视一笑。一切尽在不言中。
原本这是一场堪称完美的晚餐，按照正常的思路两人应该一起回酒店然后喝杯咖啡什么的。又或许在喝完咖啡之后你侬我侬之下还可以再做些有益身心的运动。
只是，当两人准备结账走人去酒店的时候。却被一位戴着高帽子的厨师给拦住了。
这位厨师金发碧眼，身材魁梧。脸上满是自信之色，只是来到张凡桌前的时候眼神之中却是带着怒意。
“尊敬的先生，你不能侮辱我的厨艺。我的厨艺是世代相传。我的曾曾祖父曾经是贵族专用大厨。哪怕是贵族也对我们家族祖传的厨艺赞不绝口！”
顿了顿，不等张凡开口，这位满脸自信的厨师接着出声“本店的上等鹅肝全部是来自波尔多一带。直接空运而来绝对新鲜。而且全部都是使用灌注饲养法所料理出来的肥油顶级鹅肝。不知道先生所说的酱料味道不好，鹅肝材质不行是指的哪一方面？”
张凡扫了眼不远处的侍者，看来是之前他听到之后跑去告诉了厨师。
像是这种高级餐厅之中的主厨地位都很高，尤其是那些有名的主厨。老板都要哄着才行，毕竟他们技术出色名声也大，去任何一家高档西餐厅都是抢着要，绝对属于抢手货。
之前侍者听到张凡说材料不好的话之后，考虑一番还是告知了厨师。所谓店大欺客，说的就是这些。
实际上他们也是看人的，张凡和林月影只是明星而已，他们潜意识之中就感觉好欺负一些。要是换做是大富豪的话，他们敢？
等到厨师说完之后，张凡这才面色平静的抬手敲了敲桌子“这次的苹果酱口感上少了几分特有的芳香清甜，而且感觉还有些发腻。显然是做好了以后又放了一段时间，并非是真正的新鲜货。你们店里的这些东西并不是你们所说的那样现做现上。”
东西是不是新鲜的，短时间之内似乎是尝不出来。可是张凡购买了所有法式餐点的知识之后新鲜还是不新鲜的口感已经完全映入了他的脑海之中。只要吃一口就能够完全感受到。
高档餐厅之中的东西，是不是新鲜的完全就是关乎于牌子的大事。哪怕只是放了一个小时的差距也足以让店里的口碑下降！
做餐饮的，口碑就是生命。高档餐饮业之中更是如此。
就好比有一家路边大排档使用地沟油的事情被大家知道了，鬼还会再去啊？
虽然高档餐厅之中不会使用地沟油，但是道理却是一样。
原本还气势冲冲想要找张凡要个说法的厨师瞬间变了颜色。张了张口欲言又止，可是却什么都没有能说的出来。由此可见，这份所谓现做的新鲜苹果酱果然是放了一段时间之后才拿上来的。
张凡不等他出口解释些什么，抬手指着之前只吃了一口的鹅肝“在点菜的时候我可是特意要求你们将贵店最上等的鹅肝酱端上来。厨师先生，你自己看看黑宝在哪里？”
张凡一说黑宝，这位厨师彻底沉默了。脸上的神色也从讨说法转变为尴尬。
鹅肝酱的主要材料肥鹅肝的原产地大致是在法国的西南部的波尔多地区。这里绝对是欧洲的美食圣地。因为除了鹅肝之外当地还出产美食界另一个名声遐迩的调味料，松露。
松露，又称块菰。在真正上等的肥肝之中要加入这种黑宝才算是真正的正宗货。之前张凡已经说了要正宗货，可是却没有松露。自然不算是最好的。
这里又不是随随便便的路边摊，多加一点少加一点无所谓。这里的收费如此之贵，自然是要有着相应的服务质量和高档的餐品才行。一点点的不足都会让客人们不满意，而且主厨来跑出来兴师问罪，最终却是自取其辱。
这种事情可大可小，路边摊的话顶多说笑两句多给加盘毛豆也就算了。但是对于依靠名声吃饭的高档餐厅来说，却绝对不能大意。这里的消费完全就是一个贵。客人们可以不在乎价格，却绝对不会不在乎质量！
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