第四章 张员外第1/3段
老者胸膛接连起伏,显然有些气厉害了。
大厨们谁也不敢触这眉头,只能静静等着。
直至他气性退了些许,最后一个尝面的大厨方道:“掌柜的,这面,不是做不出来,相反的,我有办法做得更好吃。”
“那你还不快去!”
老者抓起茶杯砸了过去,茶杯摔在大厨脚边,溅了一地青瓷。
大厨吞了口唾沫,面露难色,道:“只是……只是……”
“有话直说!”
大厨埋着脑袋,双手拱礼,道:“他的面,鲜香十足,咱虽不知做法,但也知如何调配鲜香高汤。这高汤需先煮鸡猪牛三肉,再以三肉的生肉蓉依次扫汤,才能得此鲜香口感。”
“鸡肉,猪肉,牛肉?三种肉?”老者皱起了眉头。
“对,此法调制之高汤,定是鲜美无比,但价格上……”大厨疑惑道:“他的汤味非寻常手段可调,想来不会比我所知的高汤成本低多少,我想不明白的是,他十枚大钱一碗,这不赔本买卖吗?”
“赔本买卖?”
老者再度皱眉,喃喃道:“他豪言一日千碗,挤得全明阳的酒楼都没了生意,难不成,他想通过赔本,把咱们挤垮?”
大厨再度拱手:“掌柜的所言极是。”
“等等,我记得他自创了什么会员卡,需预存二钱银,难不成……”
老者眯起了眼睛,勾了勾手,身旁下人靠了过来。
“你准备准备,之后带上大厨,便这般那般……”
说完后,他终于露出了笑容:“柳记面馆,先容你猖狂几日,待得我破了你的邪门歪道,我八珍楼明阳第一的名头,可就更稳了。”
翌日。
柳明刚打开门,便见着门口排起了长龙。
他扫了一眼,诸多客人皆是昨日熟客。
他们携亲友而来,排队时三三两两扎堆,聊着闲天。
见柳明开门,他们便开始喊了起来。
“老板!怎么这么晚啊!”
“可不是吗,做生意哪有你这样的?这么晚才开门!”
“我昨夜一夜未眠,可馋死我了,赶紧的,我要吃面!”
喧闹声中,柳明有些无奈地看着天空。
天都尚未亮透呢……
挂起营业招牌后,便见着昨日的一号顾客,带着家人站在旁边,眯眼直笑。
他举着柳明亲手刻的会员竹牌,上头写着的NO.001七歪八扭,好似出自孩童之手一般。
“柳掌柜的,我可带着家人又来了。”
柳明赶忙让出道来,将他请了进去:“尊敬的会员贵客,您里边请……”
“诶,他凭什么不排队啊!”
“就是!我为了早点吃面,可站了一个时辰了!他凭什么一来就在我前面?”
“掌柜的偏心!这不公平!”
一时之间,长龙里各种争执之声,充斥了柳明的耳朵。
本章未完,请点击下一段进行阅读!