第十三章 恶性竞争第1/3段
翌日,对一切毫不知情的柳明,乐呵呵地打开了店门。
今日门口居然没了等待的人,让他有些意外。
等到接近中午,张员外才一溜小跑,跑了过来。
“掌柜的,给我来一碗面。”
这不对劲啊?
平日里这个点,至少卖出去三百多碗了。
等到张员外上了桌,柳明靠了过去,道:“张员外,今天是怎么了?”
“嗨……”张员外一摆手道:“八珍楼搞了个噱头,五十文以下的菜品,贱卖一成。”
“贱卖一成?”柳明疑惑道:“他店里三十文的炒青菜,只要三文了?”
“对,而且今日,一文便可粟米管够。”
“哈?”
柳明挠起了头:“八珍楼在和我抢客人吗?”
“你挖了人大厨,人报复你是正常的。”
张员外朝着厨房一努嘴,又夹起一片黄瓜片塞进了嘴里:“杨大厨这事儿,刘员外不找你算账就不错了。”
“不是,他凭什么找我麻烦啊?”
见柳明一脸不解,张员外猛咬几口,将嘴里食物吞下后道:“柳掌柜的,恕我直言,你也不太地道,当街挖别人墙角,别人能不生气吗?”
“他派人过来砸场子,我还没生气呢!”
柳明心头窝火。
张员外却一摆手道:“别管他了,这噱头,他坚持不了几天。”
柳明看着店外,人群似乎都在往八珍楼走,他更加不爽了。
“张员外,我冒昧地问一句,您为什么不去八珍楼吃呢?”
听柳明问起,张员外接连摆手:“他那五十文以下的菜,连点荤腥都没有,不好吃。”
“不好吃,那为什么这么多人去?”柳明更加疑惑了。
“一文管饱啊,这和开仓放粮也没啥区别了,”张员外一脸幸灾乐祸:“刘员外这般大方,恐怕再坚持个把月,就成刘大善人了。”
“管饱……”
柳明喃喃着,皱起了眉头。
此时,张员外突然说道:“掌柜的,你就只卖面吗?你有没有想过,卖点别的?”
“别的?”柳明狐疑道。
“对啊,卖点菜品什么的,老实说,这面虽好,但我也有点吃腻了,现在我不太想吃面条,反倒想吃这里头的脆黄瓜。”
一边说着,张员外又夹出一片黄瓜,塞进了嘴里:“唔……鲜味十足的汤底泡上生黄瓜,黄瓜的清香与鲜汤融合在一起,真是回味无穷。”
张员外一副老饕客的表情,反倒让柳明有些惊讶。
“张员外,我想问问你,若我搞出一盘荤菜,卖五十文,你能接受吗?”
享受被柳明打断,张员外微微皱眉,后道:“价钱,是味道定的,八珍楼最贵的菜叫神龟抬鼎,你猜猜多少钱?”
“多少?”
张员外竖起两根手指:“二两银子。”
&e的脆黄瓜。”
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