第三十四章 果农笑开了花第1/3段
另一头，朋远观已经招够了五十个长工。
高高兴兴地带着长工们回了柳记食馆。
这些长工都是当地老乡，其中绝大部分，都是无业的农民。
柳明特意吩咐过他，招人优先招无业农民。
朋远观虽不知柳明葫芦里卖的什么药，但既然这么说了，他便照办。
到了柳记食馆后，赫然发现，今日柳明竟然亲自上了柜台。
食馆的生意，竟然看起来还不错。
只不过，这些客人，几乎全是昨日留下的会员。
他们带了朋友，专程前来体会吞火之势。
朋远观本想去接手柜台，柳明却说让他别急，先带人去修屋子。
长工的屋子很简单，竹木屋，大通铺，五十个长工加上朋远观自己的兄弟，一百来人一起干，不到晚上就能修起来。
待得客人走后，柳明也加入了干活的队伍。
长工的休息区，并不在主道上，而是在从主道衍生出去的一条专用小道上。
到了晚上，柳明又拿出一大堆方便面包装袋，指挥人爬上屋顶，挨个铺设后，烧融滴液密封。
就这样，一个简易的住所，便制作完成了。
只要不起狂风，这屋子还是能用很久的。
柳明相当满意。
交代好一切后，柳明又吩咐朋远观，翌日再进城一趟，去大量收水果，让水果贩子送到柳记来。
有了八百两银子的启动资金，一切都有条不紊地进行着。
两周后，第一批酒，出坛了。
一共出了两千斤果酒，驴车拉了几十车才拉进东城。
每斤果酒，卖一百文，成本不到六十文，可以赚四十文。
谢安亲自将银子送了过来。
当然，送银子是次要的，重要的是耳提面命，要柳明赶紧弄白兰地。
柳明又蒸了三日。
只得了二百斤出头。
蒸馏酒出酒量小，不是没原因的。爱阅app完整内容
酵母将糖份转化成酒精，是酒的关键。
酒精，又名乙醇。
但酵母也会转化出另一种严重的有毒物质，甲醇。
甲醇的沸点是六十五度，通过冷凝装置后，液化成水样。
与白酒口感一般无二。
但这玩意喝多了，会失明。
所以，蒸馏酒必须掐掉头部百分之二十。
当然，这并不算完。
蒸馏到了后期，酒精基本全被提取，剩下的尾酒和蒸馏水相差无几。
混进了酒液里，会影响酒的质量。
所以，尾部的百分之三十，基本也不会要。
用果酒的酒糟蒸馏，掐头去尾之后，十斤能得个一斤半，已经很不错了。
不过，虽然只有两百斤，谢安也非常高兴。
他按契收了酒，乐呵呵地拉回了东城。
头部百分之二十。
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