第一百零三章 明阳旧事(上)第1/3段
地的事说完后,张员外居然赖着不走了。
他死活要请柳记的人全都吃一顿火锅。
一桌三百枚大钱,只够四个人吃。
柳记现在全体员工算下来,得有小一百二十人。
柳明本不想让他破费,但他死活要把这顿饭请了。
坳不过他,也只能吃了。
这一顿,便是九两银子。
所有人的菜都上完后,柳明特意叫来了李纯,让他把酸菜鱼火锅端上来。
即将推出的新品,用的还是方便面里的酸菜鱼调料包。
但李纯自己用青菜腌的酸菜,配上他炉火纯青的刀工。
每夹起一片鱼肉,肉片都能透光。
只需用筷子夹着,在滚烫的锅里一上一下,鱼肉便会翻卷。
沾点香油,往嘴里一放。
鱼肉本身特有的鲜味,混着香油的清香,与酸菜略微发酸的口感,混着往脑门上冲。
这一口下去,张员外顿时闭起了眼,爽得身子都在颤抖。
但还没完。
嚼上一口鱼肉,被香油包裹的辣椒才会粘上舌头,酸之后又是辣,满足得张员外猛地哈了一口气。
尔后一大片一大片地夹起了鱼来。
“人间美味!”
一边吃,他一边竖起了大拇指。
一旁的东城客人闻着酸香味,也凑了过来,好奇道:“这是新菜吗?”
“对,但还没上新呢,口感还在调整,各位客官还请多等些日子。”
“价格呢?”东城客人好奇道。
“依旧三百文,但鱼肉有所不同。”
柳明将鱼片夹起一片,道:“我们提供鱼块,需煮上一会儿才能食用,而且带刺。”
尔后,他将鱼片朝着东城客人一伸,道:“这种晶莹剔透的鱼片,得先把鲫鱼剔刺,只有一位大厨能切出来,若想吃,一盘一百文。”
一两百文对于明阳人而言,是个挺大的数字。
但对于东城人而言,基本不会放在心里。
东城客人凑过了脑袋,道:“能让我尝一片么?”
柳明朝着酸菜锅努了努嘴。
客人学着张员外的模样,一上一下,紧接着往嘴里一塞。
整个人便愣住了。
些许后,他登时说道:“这也太好吃了!”
尔后,他要了纸笔,写下一个地址,道:“掌柜的,你这酸菜鱼火锅上新之日定了,切记给我修书一封,我要来吃第一顿。”
柳明陪着笑脸拱了拱手,将他送走了后,又对张员外说道:“价钱如何?”
“比八珍楼划算多了。”
张员外一边吃着,一边说道。
柳明不禁笑了。
穿越回来这么久,在吃这方面,给他留下印象最深的是三个人。
一个是谢安,他是只要有美食,不计代价也要尝上一口的老饕。
另一个是李律,他吃东西,不管好吃与否,只有第一次会有些评价,吃第二次便会变得挺无所鱼火锅上新之日定了,切记给我修书一封,我要来吃第一顿。”
本章未完,请点击下一段进行阅读!