第18章 瞧瞧我的手艺第2/3段
唐人把猪肉叫做豚肉，或者彘肉，不过被视为贱肉，有身份的人一般不吃，他们都吃羊肉和各种野味。
为了保护耕牛，禁止杀牛，所以也没有卖牛肉的。
当然，私下里偷偷宰杀的，也大有人在，否则也就不用朝廷下禁令。
现在是夏天，各种蔬菜倒是不少。
“先生，还要买些什么？”
“还是我来买吧。今天我来做菜，叫你们尝尝我的手艺。”
“先生还会做菜？不可，不可，君子远庖厨，怎么能叫先生做菜呢？”
“无妨，今天高兴，我给你们做几样新的花色，保证你们吃得流连忘返。”
“好啊，先生做事，每每有出人意料之处，做菜一定也巧夺天工。学生正想品尝一下呢。”
武如意看热闹不怕乱子大，第一个跳出来赞成。
她一开头，武顺和武柔也跟着起哄，纷纷赞同。
想把菜做好，没有调料是不行的。
好在这里已经有了不少香料，这回就由李木来买。
葱、姜、蒜、胡椒、八角，辣椒，外加西国石蜜，也就是从丝绸之路上进口来的原始红糖，各样买了一些。
至于味精，李木不敢奢望，注定是没有的。
回家之后，李木就开始指挥上了。
“冯郎，你们几个就在屋里等候，今日就由为师一人操刀。小环，你们几个到伙房去拿些炊具来，就在这里做菜。”
“先生，你真的会做吗？要不送到伙房去，叫厨子给作吧？”
事到临头，如意又怀疑上了。
“嘿嘿嘿，到时候你们就知道了。如意，你带着小环他们去借炊具。”
要是不会做菜，还开什么饭店。
唐人还没有火炕，住人都在榻上。
比较讲究的住的矮榻，比床要低一些。一般的人，就在地上铺上榻榻米之类的卧榻。
武家吃饭，有一个大伙房。正常情况下，吃的是集体伙食。
但是特殊情况总是有，主子们有时候不免就要自己开开小灶。所以一些房里就有灶台。
讲究的，灶台设在屋里。有的平民百姓，灶台就设在露天地里面。
李木的房里就有灶台，有两个灶口，锅还在，设在一个小棚子里面。
正好里面还有一些干草和柴火，李木就先点着了火。
没一会儿，小环等几个下人就把瓦盆、铜盆、菜刀、锅铲、菜板等炊具拿过来。
“小环，去多打些水来。”
“先生，你真的会做吗？厨子说了，可以把东西送到他们那里，他们愿意给做。”
他们能做出我的味道出来么？
“小环，到时候你就知道了。”
李牧就开始先收拾鱼。一共十条大鲶鱼，几乎装满了一盆。
“先生，我来帮你吧？”
“不用，我一个人就行。”
人多了，反倒碍手碍脚的。
李木今天只打算做四有火炕，住人都在榻上。
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