五十一章 假如明天来临第1/2段

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  ”听说你们这神隐面馆的老板,爱听故事是吗?”

  又一双纤细灵秀的女子之手分开小馆的推拉门。开办神隐聊斋以来,她是第一个白天造访的说书人,也是第一名女子说书人

  盛夏的午后,骄阳似火的江城开启一年中最慵懒的模式。人们白天尽量减少出门,神隐面馆的日间客流明显稀少。尤其到了周末的午后,基本上过了下午一点钟就没有什么客人了。

  老板张铭和掌柜曹雪芹一点不着急。夏季火爆的夜宵生意能弥补白天流水的不足,二人索性将白天的生意交给雇员打理。

  昨夜经历一场惊心动魄的论道交锋,张铭累了,忙前忙后的曹雪芹更累。送走了李崧和蒲松龄,二人便回忘忧湖花园城休息。这一日的午后,神隐小馆第一次出现二人都不在店的情况。

  神隐小馆今日当值的服务生是小王,一个勤工俭学的大学生。他没有接待过白天来访的说书人,急忙拨了二当家的手机。曹雪芹电话里想了想说:

  “小王,你就说老板今日不在,请对方改日再来。你可以送她一杯手工奶茶,以表示歉意”

  午睡的张铭其实听见了,揉揉惺忪睡眼对曹雪芹说:

  ”别别!告诉小王我一会儿就到,他收拾完就可以下班休息了。“

  曹雪芹惊奇地眨眨眼睛:

  “怪哉,小王电话那头说,来客是一名气质不凡的女子。但你可没听见啊,莫非你是属狗的,隔着花园城都能嗅到佳人有约?”

  张铭坐了起来,舒展了一下筋骨:

  “日间少有说书人,咱们还是去看看吧。况且”

  曹雪芹打断了张铭的话:

  “少来了,小王都被你打发走了,我还不懂?红颜在侧,美酒当前,聆听佳人诉一段情愫,叹一曲悲欢我老头子何苦做讨嫌之人,破坏一对才子佳人的风雅?“

  其实张铭原本真的有话要说,四个象限时空的事情是李崧和他之间的秘密。张铭有时想告诉曹雪芹,每天一觉醒来,他们其实活在另一个世界。在这个世界,居然没有人认识他。大家只认识一个比他活的更加真实的张铭教授!他是这个空间的孤魂野鬼。

  真是因为这个原因,张铭总是期待更多说书人在白天造访神隐小馆。他很想听听属于这个世界的故事,不过眼下曹雪芹显然不感兴趣。

  约摸十分钟后,张铭出现在了神隐小馆。今天张铭的身份是神隐聊斋主人,因此穿得很宽松休闲。夏日的午后,人不会有太多胃口,眼前的女子显然兴趣也不在美食。

  张铭客气地示意女子坐在自己对面,就是孟婆娘子第一次来访坐的位置。没有问女子的想喝什么,张铭就独自在栏柜内娴熟地调制起奶茶。

  除了自己亲手调制,张铭只在香港老派店铺里才会喝奶茶。他痛恨一切打着“奶茶”名义的香精水。张铭把一瓶15的屈臣氏蒸馏水烧开,冲调了一壶红茶。

  调制奶茶的红茶一般不需要太名贵的茶品,只要是质量上乘的高香型红茶的即可。张铭眼里,喝奶茶是一种生活态度,从不当成生意看待。所以给客人调制奶茶不大计较成本,珍贵的祁门红茶是他的首选。

  好奶茶只有个性没有标准,因此只配制一味茶叶的奶茶是没有个性的。张铭将港人偏爱的锡兰红茶混入祁门红茶中一起冲泡。港人口味一般偏爱奶茶滑中微微带涩,少了锡兰红茶,奶茶会由于过于幼滑而失去层次感。

  接着便要请出奶茶另一个主角登场黑白淡奶。这是一种原产荷兰的奶品,却无可替代地成就了港式奶茶浓郁的奶味风情。

  “黑白淡奶”是被高温蒸馏了60水分的鲜奶。原奶的采集,淡奶的加工全部在荷兰本土完成。

  就好像高级海鲜餐厅的水族箱里要养几条霸气的东星斑,南货店最显眼的位置要挂一条品相上好的金华火腿。老派港式茶餐厅往往在柜台上堆起几十罐黑白淡奶,以彰显货真价实。

  久而久之,奶罐上极具辨识度的黑白奶牛图案成了人们对香港茶餐厅鲜明的记忆符号。漂洋过海的舶来品却成了本土奶茶口味地道的保证。

  张铭打开奶罐,让黑白淡奶与滚热度,从不当成生意看待。所以给客人调制奶茶不大计较成本,珍贵的祁门红茶是他的首选。


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