第五十三章 半月沉江，神仙鸭子，孔门豆腐第2/2段
熏豆腐可不是什么臭气四溢熏死人的豆腐。
而是用沉香果木将切块的豆腐烟熏，外皮被果木熏烤得糊焦酥脆，黄里烦黑，破开脆皮，却是嫩嫩香香，被熏得有果木香味的豆腐。再沾上桂皮、花椒、辣椒研磨的粉末或者辣酱，吃起来别有一番风味。
那位厉老师父吃完这三道菜，老态龙钟罩在椅子上，像一尊撼不动的高山，揣着手一动不动。
他徒弟招招手，叫来了胖经理。
元胡用余光瞄着他们，在一分钟后，周琛脱下厨师服却从胖经理的办公室里，慢悠悠地迈着步子走出来。
他的嘴角挂着风轻云淡的笑，眼里有光，含着暖意，那抹唇角的弧度恰好在宠溺的位置上。胖经理还没看周琛这般对谁笑过，一想到，办公室里面坐的是谁。
又在意料之中。
“怎么了？老先生。”周琛站在厉崇光身边颔首。
厉崇光扫了一圈配菜，也不看周琛，直说：“孔门豆腐，半月沉江，神仙鸭子都做的不错。”
当着众人的面，被一位老先生夸奖，周琛怪别扭的，他挠挠头，“您这么说，我怪不好意思的。您吃得开心就好。”
厉崇光扭过头，淡淡目光刺在周琛身上，像是在看傻子。
“菜是做的不错，不过，你这宴席配菜却配的荒唐！你们酒店是做官府菜出名头的，热菜你上孔门豆腐，神仙鸭子，这是官府菜中孔府菜的名菜，没错。你却拿半月沉江这闽菜系来做衔接，鲁菜里夹闽菜，是什么意思？”
宁哥替师父说话，拿着筷子敲了敲瓷碗。
“就是，就是，还有你这凉菜上贵州酸汤是什么意思？你这孔门豆腐也不是孔家人的做法。”
周围吃饭的人都看着这敲碗的年轻人，纷纷皱着眉毛。
敲碗在餐桌礼仪是大忌。
古时候，敲碗的是要犯的，敲碗便是自降身价。
还有一种说法便是在端午节那天，有毒的爬虫捉回来，毒蛇、鳝鱼、蜈蚣、青蛙、蜥蜴、蚯蚓、大绿毛虫、螳螂入瓮内，一年之中，这些毒虫在瓮缸之中互相吞噬，毒多的吃毒少的，强大的吃弱小的，最后只剩下一只，这只毒虫在吞了其他毒虫之后，就成了“蛊”，其毒无比之剧。
用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，为使蛊起作用，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆。
这小伙子是巴不得大家看出来厉家菜馆是来找茬的吗？
周琛笑容僵硬几秒，他眨眨眼，在众人面前装模作样叹了口气。
他招招手，叫来服务生，直接是把厉崇光面前的碗筷给撤了。这是他动的手，别人也看不出来他要搞什么幺蛾子。
关键是周琛还笑得温言软语。
老先生，说的是。这配菜的确配的糊涂，打着官府菜上新的旗号，其实还上了其他杂七杂八的口味，败味儿，您说的是这意思吧。”
厉崇光哼一声，没点头也没摇头。
“我啊，的确是半路出家。”周琛不知道从哪里捞来一把椅子，就坐了下来，大马金刀岔开腿，完全没个正形，跟唠家常似的，他那股痞子流氓的气息流露无疑。
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