第189章 巧儿生病第1/3段
子鱼有些恍惚，在阿文吻上来的一瞬间，她以为他回来了。
“小鱼姑娘，你的脸怎么了？”巧儿和阿郎回来，看到子鱼的脸色发着不正常的红晕，张巧儿下意识的抬手去触碰子鱼的额头，“可是病了？”
“不是，只是有些热。”子鱼深深地吸了一口气儿，放下了绣棚，“天色不早了，我们现在可以做饭了。”
现在雨停了，天又恢复了夏日的热度，外面亮的很。
巧儿只觉得不对劲，却不知道那里不对劲。
遂道，“我帮你。”
“好。我们先熬鱼骨。”子鱼别过头不看阿文。
明明已经是老夫老妻了，现在却因为他失了忆，而搞得两个人像是情窦初开的少男少女一样。
三条鱼的鱼骨，带着大姜和葱，熬了好一会儿，直至熬出了淡淡的白，子鱼才将汤舀了起来，一旁放了半碗油，是鱼油，鱼油其实比猪油菜籽油还要难熬，不过这渔村最不缺的就是鱼，所以还是能倒腾一些出来。
又挖了半勺鱼油，待锅烧干了之后放进去。
一边是切好的酸菜和咸菜。
“没有泡椒，咱们就做酸汤，辣不需要太多，有个咸辣度就好了，大料少了点儿，但是勉勉强强也能做出来。”将辅料倒入了锅里，伴随着滋滋声，油迫不及待的往外溅。
子鱼拿着铲子，下意识的往后退了退。
阿文便挡在她身前，接住了油星子，拿过铲子沉声问道，“然后呢？”
“炒。”
这样倒好，反正她看着也行。
一边的张巧儿端着两个放了鱼头的盘子，鱼头上也放了葱姜蒜撒了白酒等去腥的辅料。
“那个放在蒸笼饭上一同蒸了就好。”子鱼站在阿文背后，倒似大厨一样指点江山。
“这些辣子。”张巧儿拿着剁碎的辣椒，一旁还有花生碎，麻椒面等东西，再加了点儿卤水。
“这些等鱼头蒸好了，一会儿炒成辣椒酱再倒进去。”子鱼说着，看阿文翻炒已经好了连忙道，“快把汤倒进去！”
随着滋啦一声。
扑鼻而来的香味涌入鼻尖，带着一抹辛辣。
“往常我怎么没觉得，辣椒也这么好闻呢……”张巧儿好奇。
“我是觉得这辣椒似乎和益郡的不太一样。”子鱼觉得有些区别，但是又说不出来，也许是地方差异。
“小鱼姑娘，你之前说了宁兴，现下又说益郡，巧儿有些糊涂了……”之前张巧儿没有问，是因为他们不熟，可是现在张巧儿却是好奇了。
子鱼弯了弯眼角，“我是益郡的人，不过后来我家搬到了宁兴。”
咕噜咕噜的水声传来，汤好了。
子鱼连忙道，“快把鱼片放下去。”
阿郎其实切的鱼片不是特别的薄，但是厚度都是均匀的，只是要煮上一会儿。
“我娘做的酸汤鱼片，鱼片是很薄很薄的，滚一下就熟了，这样就不会吃出刺儿来……”子鱼催着阿文将滚的半数的鱼片连汤带鱼捞了上来，往上撒了一把麻椒，然后烧了半勺鱼油淋上去，扑鼻的麻香让所有人胃口一振。
过了一会儿，鱼头也蒸好了，子鱼放下了剁碎的红椒、椒麻面和花生碎翻炒。
辣酱勉勉强强有在益郡时的五分香味，淋在了鱼头上。
端到菜桌上，张巧儿忍不住道，“这菜看起来像是白玉郡的人，不过后来我家搬到了宁兴。”
本章未完,请点击下一段进行阅读!