第135章 找到了家的感觉第1/3段
“哗哗哗！”
萧苏安低头刮洗着猪五花肋肉。
杨苏茉不声不响地向着他靠近，将她的手机往他的眼前一摆，抿唇浅笑道：“我帮你找了制作步骤，你看看……”
看着她一副“我只能帮你到这里了”的表情，他挤出一个尴尬而不失礼貌的笑容：“谢谢，不过，我不需要！”
他低头，继续洗猪五花肋肉。
杨苏茉那精致的眉梢不由得一挑，白皙的脸庞染上了一抹不悦之色。
狗咬吕洞宾，不识好人心！
她在心里吐槽了一句。
“苏茉姐，别愣着啊，搭把手，把那些大河虾，给我剥了。”
其他菜洗好后，他一边将洗好的猪肉放在案板上，一边吩咐杨苏茉做事。
随即他抽出一把亮锃锃菜刀来。
她真心怀疑她自己的耳朵是不是听岔了，她下意识地撩起耳边的秀发，秀眉挑了一下，不可置信地问了一句：“苏安弟弟，我没听错吧，你让我帮你剥虾？”
“顺便帮我把龙井新茶用沸水50毫升泡开（不要加盖），放一分钟，滗出茶汁30毫升，剩下的茶叶和余汁待用。哦！那个虾肉，记得盛入小竹箩里，用清水反复搅洗至虾仁雪白，再盛入碗内。”
杨苏茉：“……”
你特么……还指挥上瘾了！
“苏茉姐，还愣着干嘛？快剥虾啊！”他微微一笑。
杨苏茉：“……”
催催催，就知道……催！
哼……剥就剥！
要是做的不好吃，那就休怪我口下不留情了。
她拿起河虾开剥。
“咄咄咄！”
他有模有样的切起来，丝毫没有新手慌乱的样子。
一道道凌厉的刀光以肉眼几乎无法看清的速度切着猪五花肋肉，速度之快，只能够看到残影，而且切出来的肉，每一块的厚度都是一模一样的，简直比双胞胎还双胞胎。
切出来的猪肉，每一块上还都泛着淡淡的光泽，仿佛就是一件天然的工艺品一般。
一旁的杨苏茉看到这一幕，眼眶里的两只漂亮的眼珠子都快要瞪出来可。
可想而知，她是有多么多么的惊讶啊！
她心想，这小子的刀工，简直666啊！不过，刀工好并不代表厨艺好啊！就好比饭店专门切菜的帮厨，做的饭菜就差强人意。
但是，她想看看，这苏安弟弟能给她和爷爷炒出什么“美食”来。
十指不沾阳春水的她，破天荒地给他打了一次下手……剥虾，泡龙井。
杨苏茉低着头按着他的要求洗虾，哗啦哗啦的自来水，溅起晶莹的水珠，落到她那优美小巧的侧面，更显得美丽动人。
这美好的一幕，萧苏安无暇顾及，他现在要做……东坡肉。
他将切好的猪肉放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。
他取来一只大砂锅，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖。
用桃花纸围封砂锅边缝，置旺火上。
杨苏茉的秀眉一样：还挺有模有样的。
不过，东坡肉的奥妙之处就在于“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”
火候是关键！
也不知道这苏安弟弟能否掌握好这火候。
而萧苏安另一一锅，开始处理他另一道菜……西湖醋鱼。
他将鱼身从尾部入刀，剖劈成雌、雄两片，斩去鱼牙，在鱼的雄片上，从离鳃盖瓣4.5cm开始，每隔4.5cm左右斜批一刀……
精湛的刀工又一次看花了杨苏茉的眼。
客厅里，厨房里传出的动静，将小憩一会的杨爱国吵醒了，他听着动静，猜想是萧苏安在厨房了忙活。
“什么味！”他使劲地皱了皱鼻翼。
诱人的肉香味一直往外冒，隐隐约约地传到了客厅里。
杨爱国明显感觉到自己的胃液在疯狂地分泌中，馋的就肚子饿。
他忍不住想要去厨房看一看。
然后，意想不到的一幕，赫然引入他的双眸：十指不沾阳春水的孙女，正按照萧苏的要求洗菜……
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