第30章 第三十章第1/4段
自李氏来了一家客栈之后,展鸰前前后后教会了她十几道菜从最基础的颠勺、切菜到后头的调味、装盘,都指点过。如今除了那些暂时还属于商业机密的小菜等是展鸰自己秘密配料再叫旁人打下手之外,其余一应厨房里的事儿几乎都是李氏做主。
她自己觉得没什么,李氏紧张都紧张不过来又整日忙的管头不顾腚也没顾得上往深处想,可回家跟家人一说公婆和男人都惊得跳了起来。
“甚么?”瘫在炕上的婆婆吓得半边身子都起来了哆哆嗦嗦的问“你,你当真学了人家的手艺?”
“你唉你呀你平日里看着你也是个老实的,如今怎的也学会这样贪人便宜?”公公捶胸顿足道。
这也就是自家儿媳妇,若放在外头,指不定叫人说成多么不要脸呢!
新光先安慰了爹,又转过头来说自家媳妇,“上回我去你咋不说哩?你瞧瞧这可如何是好!”
李氏傻眼了喃喃道:“俺,俺没想那么多。”
“不想就成了么?!”公公有生以来头一回对这个儿媳妇发火,拐棍儿在地上戳的砰砰响,气的胡须都哆嗦了,“人家掌柜的那等厨艺,放到外头酒楼里便是大师傅哩!你倒好,什么本儿都没交的就学了人家的手艺,还偷着乐哩!这要是传出去,叫俺们可如何做人!”
对老百姓而言,除了下田种地之外就只有学一门手艺谋生了。且种地是极累极苦的,但凡家里有余力的,削尖了脑袋也想给自家孩子找个师父,结结实实的学门手艺,以后也不必靠天吃饭的土里刨食,终究体面轻快些,且挣得也多。
只是这年月交通不便,人口流动不大,也就导致一块地界内的匠人数量不能太多,不然到时候造成恶性竞争,谁都活不了。所以虽然下头的人想学手艺,可那些匠人除非到了年纪,一般并不愿意收徒。
教会徒弟饿死师傅,这话可不是瞎说的。
而即便是收了徒弟,也并不意味着师父马上会教你本事,得先熬。
一旦拜了人家当师父,其实就跟多了对爹妈没分别,甚至得比对待亲爹妈更加恭敬,一应端屎端尿洗衣做饭孝敬上头都得受着,前几年是别指望能学到东西。
若是碰到那些厚道的,给你磨上四五年,师父才会慢慢带着你做活儿,然后一文钱也没有你的若是碰上不厚道的,你且看着吧,到死还是当免费奴才的!
所以当这家人听说李氏不光能挣月钱,竟然还直接学了手艺之后,都给吓蒙了。
厨子,那可是厨子呀!多光鲜体面又实惠的活计?说的不好听一点,当厨子不光冻不着,还饿不着,哪怕不额外吃饭呢,难不成还不能在炒菜和上桌之前尝个咸淡了?若是运气好的,还能得些客人吃剩下的酒菜家去,一家子跟着受用。
所以大部分的厨子都远比常人来的胖,想拜师学艺的也就格外多。
在这淳朴的人家看来,李氏如今的做法同明目张胆的偷盗有何分别?
公公长吁短叹了半日,急得不行,竟挣扎着要出门,想豁出老脸亲自去给展鸰赔不是,好歹叫新光拦住了。
被骂了一顿之后,李氏也吓出一身冷汗,知道是自己最近过得太舒服,掌柜的又太和气,结果一时忘形,竟失了规矩体统。
“那,那可如何是好?”
最后,公公一锤定音,“学都学了,也没别的法子,你先去给人家赔个不是,看能不能认人家当师父,以后跟孝敬俺们这两个老不死的似的孝敬人家,一年到头的几样节礼也都不能漏下,在那里也别只睁着两只眼睛吃,多做活少说话,总没坏处……若是人家不肯收,唉,你,你就家来吧!”
说着,又捶胸顿足的叹气,十分惭愧的道:“唉,你还拿人家的月钱,还往家里捎肉,真是,这可真是!”
一辈子的老脸,都给丢尽了。
他们家祖祖辈辈都老实本分,就没做过这样占人便宜的事儿!
被家人轮番训了一通之后,李氏日思夜想连着好几天没睡好,满脑子琢磨的都是该如何开口,然后一直拖到现在。
李氏的拗劲儿也上来了,十分坚决的说:“以前是俺蠢,忘了这回事,如今给人点醒了,自然得遵照。您放心,以后俺一定将您当亲爹娘孝敬,养老送终也是俺的。但凡俺起一点儿不敬不忠的心,保管天打雷劈不得好死!”
展鸰觉得自己受到了惊吓:“不,不用,真不用……”
我还挺有自信能活过你的!
展鸰还没说完,李氏就有些沮丧道,“唉,俺也知道俺笨,只是这么一来,俺就没脸再待下去了。”
公婆说得对,做人得厚道,哪儿能老占人便宜呢?
李氏说话的时候,展鸰也在进行头脑风暴。
说起来,这事儿确实也是自己欠考量了。
哪怕放在现代社会,也十分重视配方啊专利什么的,想做街头小吃还得专门交钱加盟培训的,而在这个相对封闭的社会,谋生手段更少,可不更严苛么?
若是自己坚持不肯收徒,恐怕李氏真就要辞职家去了。
这倒也罢了,只是即便换了其他人,估计情况也差不多……除非是签卖身契,不然总得防着一层。
可话又说回来,其实收徒对自己有百利而无一害,一来使唤起人来更放心,不用担心背叛,进而也就敢把其他稍微机密一点儿的活儿公开了。
正如李氏所言,在这个时代师徒关系十分严苛,虽然法律没有明确规定,但无处不在且根深蒂固的传统思维的力量更为强大。只要两人师徒名分定了,李氏就不敢起一点儿坏心,不然光是外头的议论就能把她掐屏蔽的关键字。
罢了,且入乡随俗吧。
李氏于厨艺一道多少有些天分,难得人老实本分,又肯吃苦,这些日子就没个闲着的时候,哪怕没活儿也偷偷苦练基本功,展鸰实在挑不出什么错儿来。
“既如此,我便收你为徒。”
“谢谢师父!”大喜过望的李氏结结实实的跪下磕了个头,又认真问,“师父,那,那什么时候办拜师宴呢?俺先提前准备准备,那些钱出来置办酒菜,也叫二掌柜和铁柱他们做个见证,日后师父指哪儿,俺就打哪儿,上刀山下火海绝无二话!”
瞧这模样,仿佛不是在拜师,而是要给人卖命一般。难为她素日里内敛寡言,这会儿却一口气说了这样多,果然人在压力之下潜能无限。
展鸰听得头皮发麻,才说不用,李氏却又张嘴叭叭儿说开了……
最后李氏终于得了年后大家回来一起办酒席的承诺,这才心满意足的回房收拾行李去了。
展鸰则一脸疲惫的去找席桐和展鹤寻求安慰,“我可真是自己找罪受。”
她本就不爱折腾这些人情往来的,这回可倒好,还得办酒席,自己还是主角!想躲都不行。
席桐就笑,“这也难怪,在这个时候天下人信奉的可是天地君亲师,不管哪行哪业,师徒关系都是最郑重也最牢不可破的关系之一,这样的大事想来一辈子也没几回,自然要看重。”
展鹤听不懂,却也傻乐呵,把自己最喜欢的玩具递给她,展鸰抱起来就是一通揉,那软乎乎的手感真是令人停不下来。
啊,果然还是自家崽崽最好了!真的太治愈了。人家撸猫,她撸崽崽,挺好挺好,不错不错。
三人正在大堂说着话,铁柱忽然从门口探进脑袋来通报,“掌柜的,那对祖孙来找您来了!”
祖孙?
展鸰先是一怔,继而脑海中迅速浮现出前几p;罢了,且入乡随俗吧。
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