第117章 第一百一十七章第1/3段
听展鸰说要给展鹤做烤鸭蓝夫人亲自叫了厨房管事来“这位是展夫人我同老爷请来的贵客你们且听她的吩咐。”
厨房管事恭敬的应了同时心中不免有些疑惑：
且不说与自家老爷夫人往来的都是身份地位差不多的贵人们，这位展夫人瞧着也颇体面，怎么还要下厨房呢？
不过转念又一想贵人们的心思哪里是他们这些下人猜得到的没准儿是突发奇想闹着玩呢……
展鸰也不同蓝夫人客气当下问管事道：“贵府厨房里可有烤炉？”
“有的，”管事的利索答道，“只是许久没用了，若夫人要使小的这就吩咐人打扫出来。”
烤炉大多还是冬半年用的这会儿天气这样热，吃冰都来不及哪里会烤东西？长久未用难免落了点灰。
一听有烤炉展鸰就放了大半的心，笑道：“也好，劳烦你在前头带路我也一道去瞧瞧。”
管事忙道：“哪里敢道劳烦夫人这边请。”
因儿子的一句话竟要人家大热天的下厨房蓝夫人也十分过意不去，当下一咬牙，“我也去瞧瞧。”
管事的一听，两只腿都软了。厨房哪里是什么好地方，每日洗韭剥蒜剖鱼杀鸡的，又有油烟，光是那个味儿就够受的，两位夫人到底是哪儿来的兴致？无奈之下，他赶紧随手抓了个小丫头跑回厨房传话，且先叫大家打扫一下，别叫两位夫人看见腌臜东西污了眼睛。
夏天的后厨真不是什么好地方，哪怕现在不是饭点，可还有厨娘备着点心汤水的，炉子里也是不停火，刚到门口就觉一股热浪扑来，蓝夫人脸上刷的冒出来一层汗。
“真是难为你了。”她抓着展鸰的手，由衷感慨道。
本就是自己和老爷几次三番才请上门的贵客，如今却叫人家下厨房，这可真是没脸了。
“也没什么，”展鸰道，“左右我闲着没事做，就是在家也是一样的。”
蓝夫人没言语，越发觉得人家厚道。
能闲着，谁还愿意忙活？尤其这大热天的，躺着吃冰、吹凉、看书下棋，再不济叫了戏班子听戏，干什么不成呢？
大家子的后厨食材和配料都是齐全的，展鸰看了一大圈，十分满意。她亲自去挑了几只肥嫩的鸭子提前腌制，想了下，又取了些面粉和面。
蓝夫人在她身后亦步亦趋，四周还有好些丫头婆子随行伺候，浩浩荡荡颇有些壮观，登时将老大个厨房挤得满满当当。
“这是要做小饼么？”蓝夫人眼前一亮，自觉知道了些什么，忙问道。
“不是，”展鸰一边麻利的加水一边解释，“虽说都是烤炉，可做法、材质、厚薄等等因素必然是有差异的，最终结果就是实际温度也不一样，我得先烤点东西摸摸门路。”
不光蓝夫人，就是围观众人也都恍然大悟。这也太讲究了，厉害。
展鸰捏了好些最简单的小圆面饼，拿了个大烤盘，在烤炉里分不同位置放了一大圈。她都想好了，若是烤炉的温度偏低，烤出来的面饼会相对柔软蓬松，可以拿来做肉夹馍若是温度偏高，面饼必然干燥结实，那就做杠子头烩火烧！左右怎么着也浪费不了就是了。
还有好些丫头婆子随行伺候，浩浩荡荡颇有些壮观，登时将老大个厨房挤得满满当当。
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