第四十五章 萧鹏的厨艺第2/3段
萧鹏听了，呵呵一笑：“我就说嘛，这刀做鱼叉太顺手了。原来有这典故呢。”
叶玉丽白了他一眼：“让倭国人知道，你拿着他们的国宝当鱼叉，等着他们闹腾吧。小心他们说你这是侮辱他们皇室的行为。”
萧鹏哈哈一笑：“让他们闹腾去呗，这是我的东西，我拿着它杀猪他们也管不着。”
杨猛一听，一脸惊色：“岛上的小猪还小，你可别拿它们练手！”
萧鹏鄙视的看着杨猛：“我就是说说而已，紧张什么。杀猪也不是杀你的猪！”爱阅app完整内容
“。。。。。。。”
萧鹏把船开回千里岩，在千里岩附近，钓了几只黑鮶鱼和六线鱼，又打捞了些螃蟹海螺之类，几人这才返回千里岩。
黑鮶鱼和六线鱼，是琴岛本地人最喜欢吃的两种鱼。
黑鮶鱼，本地人叫它黑头鱼，属于石斑类的鱼种。体格较小。喜欢生活在礁石缝隙中。是华夏沿海非常常见的鱼类。但是由于味道鲜美，很是受人欢迎。
海边的黑鮶鱼都不大，半斤左右的黑鮶鱼就算大鱼了。但是在千里岩这边，由于资源保护较好，最大的能达到六斤左右。
这可就真心算大了，在市场上，两斤重的黑鮶鱼，就要三百一条了。
而六线鱼，则是琴岛人另外一种喜欢的海鱼了。因为大多数为黄色，本地人习惯叫它黄鱼棒子，身体表面，是一层非常细小的鳞片。
虽然名字里有黄鱼两字，但是和华夏传统经济鱼类大黄鱼小黄鱼，是完全不同的鱼种。
六线鱼肉质鲜嫩，不管红烧清蒸还是做汤，味道都是非常棒的。尤其是做汤，其汤汁浓如奶油，非常鲜美，风味绝佳。几乎是琴岛这边宴会必备的鱼种了。
螃蟹，则是常见的梭子蟹和日本蟳，后者俗称石夹红，和梭子蟹比较起来，身体较小，但是两个大钳非常突出。
在千里岩捉这两种螃蟹真心不难：把捕蟹笼里放入鱼段内脏扔到海底，几个小时候收上来，里面或多或少都会有几个螃蟹。
“这螃蟹好肥啊，我最喜欢吃螃蟹了。”方冉冉看着肥肥的螃蟹，高兴地不行。
“叶姐，金枪鱼和鲣鱼交给你了。其余的交给我。今天冉冉上岛，我亲自下厨。”萧鹏决定，还是用中餐的方式来烹饪这些海鲜。叶玉丽做的倭国料理味道是鲜美，可是真心不顶饱。至于黄鳍金枪鱼交给叶玉丽处理，那也是没办法。
中餐里烹饪金枪鱼的做法，只能和烹饪其他鱼类一样，红烧，白烧，清蒸，油煎。这可是暴殄天物。
还是交给叶玉丽做倭国料理吧。
“大叔，你还会做饭呢？”方冉冉一脸的不敢相信。
萧鹏呵呵一笑：“渔家的孩子还有不会处理鲜的？你就等着吃好了。”
方冉冉道：“好啊，那我等着尝鲜啦。还真没试过大叔的手艺呢！”
杨猛在一旁插嘴道：“别抱有太大希望，除了清蒸水煮，我实在不相信萧鹏还会别的做法。认识他这么多年，他最擅长的也就是煮方便面了。”
萧鹏瞪了杨猛一眼：“一会儿我做好了你别吃！”
杨猛做了个无奈的手势：“你能不能做好还是一个问题呢。”
等到萧鹏真把满桌饭菜做好后，别说方冉冉了，就连叶玉丽都震惊了。
满满一桌的海鲜大宴，酱烧黑鮶鱼，清蒸黑鮶鱼，红烧六线鱼，六线鱼豆腐汤，爆炒螺片，日本枪乌贼炖白菜。日本蟳，也就是俗称的石夹红螃蟹，选择清蒸，蘸着姜末醋吃，而梭子蟹，萧鹏的做法是做了香辣蟹和油炸蟹。
别说叶玉丽和方冉冉了，就连杨猛都长大了嘴巴：“鹏哥，这是叶姐做的吧？你这手艺可以啊。”
“说的再好听也没你的吃。”萧鹏白了他一眼。
称石夹红，和梭子蟹比较起来，身体较小，但是两个大钳非常突出。
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