第18章 同病相怜第2/3段
身处秦楼，读书之人她可没少见，可她见到的这些读书之人，确实一个个都是那种放浪形骸、附庸风雅之人，这一点倒是让她很不喜。
是啊，我身处秦楼这种污浊之地，又怎么能碰上洁身自好的读书人？
她顿时醒悟过来。
不对，小呆不就是个洁身自好的读书人吗？
他藏身后厨又是什么原因？
为什么他死活都不肯承认自己是读书人、还看不起读书人？
莫非是有故事？
董小宛的好奇心一下又被勾起来了，她问道：“小呆，你以前是干什么的？哪里人？”
伊凡：“……”
我只不过是来做个任务而已，你用得着刨根问底吗？
我的来历哪里经得起推敲？
“我是来自宋州的山野之人，因为喜欢制作美食，才进了秦楼后厨学艺。”
因为身世经不起推敲，伊凡说得越来越含糊了。
可偏偏董小宛不想放过他：“家里还有什么人？”
“什么人都没了，家道中落。”
殊不知，这句话又让董小宛有了同病相怜的感觉。
原来小呆比我还命苦！
我好歹还有个家，还有个母亲活着。
“小呆……”
她还想问点什么时，只听见门帘一响：“小姐，我回来了。”
是出去打磨绿豆粉的丫鬟回来了。
伊凡松了一口气。
如果再背着丫头挖下去，很快就要露陷了！
唉，看来，得花点时间都储备一点明朝的知识才行啊，任务得延续整整一个月呢！
尽管灌汤包的做法他已经学到，但他真不能确定这任务的后续部分会不会还跟董小宛有交集。
“董小姐，既然绿豆粉已经回来了，那我们先做水晶面皮吧！”
伊凡终于找到了转移话题的借口。
在没有澄粉和生粉的情况下，做水晶面皮还真是一件麻烦事。
好在伊凡还有过研究，知道从面粉中提取澄粉的方法。
工序有点麻烦。
伊凡先弄了一点盐水和面，把面粉和成了面团，然后又找了一个大盆，加了适量的水，开始用力在水里搓·揉起面团来。
搓了好一阵，一大团面剩在伊凡手里的，就只剩下了一小团面筋。
“这叫面筋，用油炸一下再炒肉吃，很好吃的。”
他顺手把副产品递给了董小宛。
“真的吗？”
董小宛有些意外。
很显然，伊凡现在干的事情超出了她所理解的范围。
在这个年代，暂时还没有面筋和无筋面粉的概念流传。
她又指了指白白的那一盆面浆：“这个怎么办？”
“用小火熬，将水分熬干。”
如果是在后世，澄分会不会还跟董小宛有交集。
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