第31章 风雨欲来第2/3段
“挖不到合适的人？”
钟海明摇了摇头。
“那干嘛不考虑一下江孟林或刘亦伟？他们在名望上可能还差一点点，但做菜的水准绝对是够了。”
钟海明又苦笑了一声：“赵老，那您倒是说说，让谁上好呢？”
这个问题倒是把赵明义给难住了。
论厨艺，两人的水准都不差，但江孟林稍稍占优一点。
可刘亦伟的优势在于头脑更为灵活，更会经营。
还真是不好选择。
而且，赵明义不管推荐谁，都会引起另一人的不满。
这不是赵明义所希望的。
他不希望临近退休，还让自己得意的弟子对自己心生不满。
“实在不行，就竞聘上岗吧。”
见钟海明已倾向于内部提升，赵明义终于给了个主意。
“竞聘上岗？怎么竞聘？”
这个问题让赵明义稍稍考虑了片刻。
“既然是当厨师的，那自然得比厨艺。”
“咱们粤海既然被誉为粤菜的经典和新潮流，那就比经典和创新一起比。”
“既然行政总厨这个位置对厨艺和领导力都有较高的要求，那就让他们各带一个团队来比。”
赵明义一连给出了三点意见。
钟海明眼前一亮。
通过厨艺大比拼竞争上岗，这确实是个好主意！
而且，这场大比拼如果好好包装宣传一下，就能在业界弄出大动静来，说不定能把老赵退了的影响力稍稍消除一点。
“太好了，我立即让人把方案完善一下，再来给您过目。”
钟海明起身告辞。
一出门，他就即刻开始安排此事。
不过他最先安排的不是让人完善方案，而是放消息，比拼上岗的消息。
他这是有意而为之。
事实上，前一个消息也是他放出去的。
他知道，老赵要退的事实在是影响太大，如果不把消息提前放出去，让大家有所心理准备，那不可预测的变化会更大。
只有把消息放出去了，后厨有什么动静，他才能尽收眼底并准备对策。
在这方面，钟海明是很有经验的。
唉，不管怎么弄，后厨还是免不了震荡一番了！
后厨确实不平静了。
就在伊凡给江孟林备料的过程中，又有很多人来找伊凡打听老赵要退的事。
伊凡却不想多说。
在他看来，自己的位置有点敏感，在最终的结果出来之前，这种话题还是不要参与的好，免得以讹传讹。
可没过多久，又有消息传出来了。
“伊凡，听说了没？新总厨就在老江和老刘之间产生了，用厨艺大比拼的方式，谁赢谁上！”
又一个让伊凡大感惊讶的消息。
他发现，在酒店这种人多嘴杂的地方，小道消息传得还真是够快。
不过对此他早就习惯了。
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