第65章 一线之遥第2/3段
幸亏这种建议液化气灶采用的是类似一次性打火机的那种机械式点火装置,要是用电池的,那就真的没法解释了。
解释完之后,伊凡总算可以蒸饺子了。
几分钟之后,董小宛鼻子耸了耸,突然说道:“好了,我已经闻到了虾香味。”
伊凡:“……”
这简直比狗鼻子还灵。
他发现,在经过多次蒸饺子之后,董小宛根本就不用看沙漏的计时,单是凭鼻子和经验,就可以准确判断出蒸饺子的火候。
她在厨艺方面确实很有天赋!
这点伊凡不得不服。
他掀开蒸笼的盖子一看,果然,一个个晶莹剔透的虾饺已呈现在他面前,火候确实刚好。
董小宛又主动担起了试吃员的重任。
“嗯,莲藕馅的虾饺味道果然要更好一点,这个更爽脆,也多了一丝莲藕的清甜,嚼起来还有口舌生津的感觉。”
顿了顿,她又加了句:“不过我觉得,莲藕的量还可以稍稍多一点,那样味道可能更好。”
董小宛还在继续。
她又夹起了下一个饺子。
经过昨天的试吃之后,她已经吸取了教训,对于不是完全满意的饺子,她只咬一口,然后就搁了下来。
“这个要稍稍好一点,但莲藕还可以再稍稍多一点。”
下一个。
“嗯,这个最好,口感非常棒!”
董小宛竟然又开始不顾形象地大嚼起来。
就在此时,伊凡的脑海里又传来了“叮”的一声。
伊凡一喜。
莫非绝品新鲜出炉了?
可他立即就失望了。
“恭喜宿主,在上品一等水晶虾饺的基础上试制出新品,质量更胜一筹,特奖励1000积分。”
伊凡:“……”
就这样?
没了?
说好的绝品呢?
这让他稍稍有点失望。
事实证明,他改换莲藕来代替娃娃菜做虾滑的搭配馅料,应该是有效果的,但还是达不到绝品的档次。
这是为什么呢?
他忍不住想起了江孟林跟他说过的,凡属顶级美味,食材一定要用最好的。
这个最好,指的是顶级食材身上最好的部位,比如说做虾滑,应该用虾腹部7节最有弹性的肉。
那就干!
伊凡二话不说,又立即动了起来。
董小宛也识趣,也一起动了起来。
只是这么一来,食材真是有些浪费。
一只大青虾原本就只有五六公分长,现在再去掉肉最多的胸部,能利用的部分连原来的三分之一都不到了。
浪费就浪费。
伊凡豁出去了。
不仅如此,他连莲藕也只选用了最脆最嫩的部分,其它的都被他丢到了一边。
又一阵忙碌之后,又一批水晶莲藕虾饺新鲜励1000积分。”
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