第100章 霸王别姬第2/3段

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  “我把我的书都搬来了啊,你还想要什么方面的书?我帮你去买。”

  伊凡释然。

  敢情这家伙还真黏上自己了,竟然连自己的书都给搬了过来。

  这是准备把这里当成根据地的节奏吗?

  可问题是,他的那些书搬过来又有啥用呢?

  文言文读起来太隐晦了啊!

  算了,伊凡不想理会这些事了。

  对他来说,现在重要的还是去吃鸡。

  “知道金陵哪里的鸡最好吃吗?”

  伊凡算是体会到了副本的妙处。

  要是在现实中,他估计很难在花城找到一家正宗的苏菜,或者说在这家苏菜里,恰好又有上品的鸡。

  而在副本中却不同。

  因为正好地处金陵,作为六朝古都,在这里应该各式各样的苏菜都可以品尝到。

  “吃鸡?东升楼的霸王别姬不错啊!走,我带你去吃。”

  方以智没有让伊凡失望。

  只是他没想到,连后世都有名的苏菜霸王别姬在这个年代竟然也能吃到。

  据伊凡了解,“霸王别姬”是JS徐州地区的一道传统名菜。

  这是徐州老百姓为纪念秦末起义军领袖,灭秦英雄西楚霸王项羽以及那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬而创制的这道菜,代代相传并流传至后世。

  霸王别姬,原名原名龙凤烩,起源于西楚王朝的国都彭城(今JS徐州)。

  据民国初年的《大彭烹事录》记载,霸王在“开国大典”时,为虞姬娘娘设制“龙凤宴”。

  后有张三举人为之题诗云:“一餐龙凤宴,尝尽天下鲜。珍馐佳环宇,疑是天九天。”

  “龙凤烩”即“龙凤宴”中的主要大件。

  其料用乌龟(龟属水族,龙系水族之长)与雉(雉属羽族,凤系羽族之长),故引申为龙凤相会得名。

  到了后来,因为鸡的大量繁殖家养,逐渐以鳖、鸡取代了龟、雉。

  鳖与别、鸡与姬,都是谐音。

  因为这个原因,这道菜后来就取名为霸王别姬。

  这道菜经世代相传,到了后世都是徐州名馔,成为喜庆宴会上不可缺少的大菜。

  伊凡有所好奇的是,在现在这个年代的霸王别姬到底能有多美味。

  “走,带我去。”

  他决定去尝尝,看看能不能从中找到灵感。

  如果不行的话,他还得另外去寻找别的做法。

  伊凡、董小宛在方以智的带领下,开始懂事前往东升楼。

  与秦楼不同的是,东升楼是一座纯粹的大酒楼,而非妓院,只不过距离稍稍有点远,在河对面的夫子庙和国子监附近,走过去稍稍有段距离。

  走在路上,伊凡还在回忆霸王别姬的具体做法。

  这是他在网上认真研究过的。

  这是一道以炖煮炒相结合的菜式,只不过,这道菜在后世所流出的 其料用乌龟(龟属水族,龙系水族之长)与雉(雉属羽族,凤系羽族之长),故引申为龙凤相会得名。


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