第504章：进行（上）第1/2段
“嗞嗞嗞！”
泥球和层层肉卷，一片又一片剥脱。
果然，裹在最内层的大肉掌，已经炙烤得满是油色，肉质明黄而透亮，仅仅只看色泽就可以赞一声好火候，完全将肉掌煮透了。
夏言看到“破壳而出”的肉掌是这样的色泽，也不禁暗自松了口气。
看来用烹调熊掌的方法大致套用也没偏差，当然，关键还是在他拥有「美食细胞」，否则怎么一边烹调，一边压制、处理、抹除布拉挈狼原生体残留在一截断掌上的恐怖意志。
然而。
煮出“真味”，让肥厚的肉掌露出透亮色泽，也只是宣布烹调工序正式开始。
夏言拨弄了一下肉掌上还没截掉的锋利狼爪子，心中喃喃：
“都说评判熊掌菜品最终火候的标准，其中就有一条，是看指甲盖掉没掉落，要是烹调过后松脱了，也就说明过了火。”
似脱非脱，方得神髓。
夏言默记这点，迅速展开第二道火候工序——
往另一个空荡荡的炉灶，架上超大号炒锅，下大量的猪油。
猛火炒油，放姜、葱叶，又加上极品吊汤、精盐和绍酒，随后整个儿将“肉掌”投进去煮上十五分钟。
这样的工序，要反复至少两次，前一次汤和姜葱不能循环使用，每次都要用新的一套辅料素材。
渐渐的。
距离本次对决结束截止时间，只剩下半个小时。
夏言还在紧锣密鼓的忙碌，大概反复数次后，终于将“肉掌”和许多种料子堆放在一个大铝锅内，并且火候改为小火煨煮。
至此，工序结束，只待收尾，夏言早已经满身大汗，此刻终于得以喘气拿湿布巾擦一擦汗。
他也没心情关注凯由的进度，只管双眼紧盯铝锅和炉灶的火候。
越是临近出锅，越不能出一丝差池。
谁知道“肉掌”会不会一直安安静静的，夏言必须全神贯注，调集所有可用的「美食细胞」力量，随时压制可能暴动的食材意志。
另一边。
被肉掌真味，逼迫得更加认真的凯由，绝无一丁点懈怠的，正准备给他打算呈上的《破魔八阵》收尾。
“保有绝顶毒性，却又美味至极，令人类的舌头和胃袋都在颤栗颤抖的殿堂料理啊——”
咔！
炒锅一翻，最后这道料理出锅装盘，并飞快合上料理盖子。
凯由一边沉默穿回之前脱掉的大袍子，一边缓缓地举起右臂，张开右掌，示意全场，自己这里的菜品已经完成收尾。
姜王爷见此，大声宣布：
“凯由，完成！”
宣布完，恰好场边负责计时的青衣人员，也向姜王爷点了点头。
担当全场司仪的姜王爷再次沉气宣布：
“时间到！”
“请场上选手即刻停下手上的工序！”
这句话，当然意有所指，显然专门针对夏言的。
于是，所有人的目光，齐唰唰投向夏言处。
然而。
夏言早就不紧不慢的完成了收尾。
一个干净的大圆盘，四周垫有葱白，收浓的原汁溢满了整个餐盘。
但最令人关注的那只大肉掌，在餐盘中央，同样被盖子封住。
人们嗅到泄露出的气味，暗自吞咽口水，已经在脑中想象“肉掌”的成菜色泽了。
情况一目了然。
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