第142章改卖早点第1/2段
林卫民在心里默默的想,林强那几个孩子就没有一个读书的料,开春了自个儿去田地里种地哪会吃不饱肚子,还要他给他们生活费?
见小如一直没做买卖,小若建议,他们依旧回县城卖盒饭,这倒提醒了小如,他们也可以在城里学校门口买早点或者盒饭。
观察了一番,每个学校卖盒饭和早点的小吃店都不少,不过在城里卖盒饭,米呀面呀菜呀肉的非得去乡下买才行,不然在城里买黑市上的食材做盒饭卖,成本太高。
小如放弃卖盒饭,打算改卖早点。
她会做的早点种类不多,包子、饺子、热干面、韭菜馅饼、糯米包油条......
除了糯米包油条,其他的种类这条街卖的人很多,已经达到了饱和程度,小如打算做糯米包油条卖。
武汉的糯米包油条制作起来很简单,用热糯米包上一小节刚出锅的油条,包的时候在里面撒些白糖就可以了。
听说江南别的地方也有糯米包油条,好像是圆的,武汉的糯米包油条是长条形的,拿在手上热乎乎,吃在嘴里又软又糯又香又甜,味道很赞的,而且一个就能吃饱。
武汉的黑市上有糯米卖,可是比乡下黑市卖的糯米一斤要贵五分钱,为了节约那五分钱,小如姐妹两个带着小见回了一趟乡下,特意去买刘大勇家的糯米。
顺便把在县城租的房子给推了,然后去了一趟杨大婶家,让杨大婶去县中学门口做盒饭卖。
马上就要春耕了,刘大勇没有出门,在家里干活儿,为春耕做准备。
见小如姐弟两个要卖糯米油条,糯米的需求量肯定大,于是把家里两百斤糯米全都卖给了她们,比当地的黑市价一斤还要便宜两分钱,并且还帮着他们把两百斤糯米挑到了城里。
做糯米包油条得用到白糖,所以路过县城时,小如特意去找了供销社那个亲戚,有白糖卖的营业员,想要买白糖。
那个营业员道:“你事先又没来打招呼,我这里现在没白糖,过几天你再来拿不?”
小如和那个营业员约,好过两天来拿货,她不敢要多,暂且只要十斤,如果糯米包油条生意好,以后再加。
到了城里,小如姐妹俩留刘大勇吃过午饭才让他离开。
做糯米包油条要用到油条,小如不会炸油条,所以得进油条摊子的油条才来做糯米包油条。
小如出去转了一圈,和好几家油条摊子谈了谈,终于有一家肯以一根油条比零售价低两分钱的价格,每天早上供应给小如三十根新鲜的油条。
一根油条可以分三段做,三个糯米包油条,三十根油条就能够做九十个糯米包油条,一早上如果能够卖掉九十个糯米包油条的话,应该能够赚到点钱吧。
小如又去私人开的小商店花高价买了五斤白糖,先对付几天,还买了一些小塑料袋准备用来装糯米包油条,不然人家顾客怎么拿在手里吃?
第二天五点半钟小若就起来了,蒸了满满两大锅的糯米放进带着盖子的木桶里保温,这个时候已经六点多了,小如和小见早已起床梳洗完毕。
小如拎着两个高凳子,挽着装有白糖小塑料袋和刀的篮子,小若提着满满一大桶的糯米饭带着小见出门了。
姐弟三个在去学校门口摆摊之前去了一趟昨天说好的那家油条摊子,把自己订的三十根油条拿走,然后飞快的赶往学校门口。
学校门口一整条街除了文具店就全是早点店了,小如可不敢把摊子摆在人家店门口,那样也太不厚道了,而且还给自己惹事,于是在整条街的街头把摊子摆下,离第一个店铺还有五六米的距离。
许多学生都要从街头钻进这条街去学校,而且这里处于十字路口,除了学生还有不少去上班的人,人流量很大,如果自己做的糯米包油条不难吃的话,应该生意不会太差,小如在心里预估。
武汉人吃早点讲究一口热乎劲,小若把两张高凳子放下,一张高凳子放着那三十根油条,另一条高凳子用来当包糯米包油条的案板。
才六点半左右,学生很少,可是已经有路人来买小如的糯米包油条。
在城里摆摊就这一点好,根本就不用吆喝,只要有人看见了,而且这个摊位卖的小吃正是自己想吃的,自然就走了过来,问了价钱,觉得合适就会买。
短短半个小时,小如姐妹两个一共卖出十几个糯米包油条,一下子就提升了姐妹门口摆摊之前去了一趟昨天说好的那家油条摊子,把自己订的三十根油条拿走,然后飞快的赶往学校门口。
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