第九十五章 鳐味三和第1/2段
“鳐味三和,羊瘪汤,腌海雀,臭头,卡苏马苏奶酪,童子蛋。”
“就这六种,秋露露,你想选哪一种?”
秋露露听到这些料理的名字,顿时心中那股不太好的预感更强烈了。
“江明,这些料理,好吃吗?”
“这个不好说,对喜欢吃的人来说,很好吃,是无上的美味,而对于不喜欢吃的人来说可能味道就不是那么好了。”
秋露露犹豫了起来。
江明看了秋露露一眼,说道:“我个人建议,腌海雀,臭头,这两个你就不要选了,因为这两道料理需要发酵,制作的时间很久。”
卡苏马苏奶酪尽管也需要发酵,但时间不需要那么久。
“那我选鳐味三和吧,这是鱼吧?”
“没错。”
“好。”秋露露做出了决定,道:“那我就选这个了。”
“可以。”
第二天大早,亚希子和赤坂条目就过来了,江明根据昨天购买的食材,进行菜单的修改。
早餐:生煎包。
午餐:鳗鱼盖饭,油爆虾,卢江排骨,蟹粉排鸡腰。
晚餐:天妇罗,寿司。
本帮菜相比于八大菜系来说,只是一个小菜系,但就是这么个小菜系,菜单上面的料理数量都达到了数百上千种。
江明有足够的,可以挑选的余地。
因此就只是固定了晚餐了料理,就是天妇罗和寿司两种,早餐和午餐则是可以每天更换,这样江明自己做起来,也不会觉得过于无聊。
食客们,也会有新鲜感。
早上,江氏餐馆门口,排起了一支长长的队伍。
一直到营业时间过去,还有很多人在排队。
“老板,我们要再做一些生煎包吗?”
“不做了,材料已经没有了,你直接告诉他们吧,让他们不要等了,就说早餐已经全部都卖完,让他们去其他地方吧。”
“可是”亚希子不是很理解江明的这种做法,以往,亚希子待过的餐馆,在看到有客人来的时候,就算再累,都会爬起来进行料理。
但江明这样,明明顾客们还在排队,这么好的生意,别的餐馆,肯定会想着办法补货,但江明竟然直接对顾客说,没有了。
“亚希子?”
“老板,这样不是将客人往外推吗?他们已经在这里排队等了这么久,这样不好吧。”
江明想了一下。
“这样吧,以后售卖早餐的时候,在上面标明好数量,卖出去一份,就减一份,这样后面的人就可以看到还剩下的数量,不会浪费时间。”
“一个人,限定最多买三份。”
“今天还在排队的那些客人,给他们一人一张券,凭着这张卷,他们可以免费过来江氏餐馆吃一餐,不论早餐,午餐还是晚餐都行。”
江明现在已经不是刚开始来到这个世界的时候了,那时候为了生计,江明得拼了命将江氏餐馆经营好,为此,还食戟了两次。
但现在随着江明厨艺和武道的增长,掌握的食谱越来越多。
而且江明在远月学院老师的身份也已经转正,金钱对江明来说,已经不是什么难事,那么江明要考虑,就不仅仅只是赚钱。
更重要的是,生活。
“好吧。”
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