第三十章 互相学习第2/3段
“怎么了？”
女孩没等说完，林苗就道：“介意我用下你们的厨房吗？”
女孩讶异。
窗口后，一四十左右的男人听了，探出脑袋。
身为厨师，最最重要的地方就是厨房。
这里就是他们施展所长的战场，等闲不允人染指。
“你这是？”
女孩知晓自家老爸毛病，当下吭哧起来。
“是这样，我觉得你家的面有点不足，只是光说，我觉得表达不够清楚，”她笑了笑。
“当然，要是觉得是我多事，那就算了。”
她耸耸肩，重又拿起筷子。
女孩转头看窗户。
男人拧着眉毛，很不高兴，他解了围裙，示意女孩。
“这位顾客，我们的宗旨是让你满意，既然你觉得有问题，那就请你受累，多多指正，”女孩笑吟吟的向一旁的门示意。
心里则在想，这女孩看着年纪比自己还小，她爸可是做了快二十年的面点师傅，难道还不如她？
林苗怎会瞧不出她的笃定？
她直接过去，推开门。
正准备出来的男人跟她走了个对脸。
男人赶忙退后两步，“门后有围裙。”
林苗把门带上，套上头套和围裙。
又洗了两遍手，问：“海米在哪儿？”
男人转身，拿了半包干海米出来。
海米颜色有些暗，显然是陈年的。
林苗拿出一个，尝了尝。
味道差了点，但也不是很多，起码没有那股怪味。
她抓了把海米，放到碗里。
倒了点水，轻轻揉搓几下，把水篦干。
接着又倒了点凉白开。
“接下来就是关键。”
她来到灶台边，打开煤气炉，点火，倒香油，放葱段姜片。
炸香，捞出。
眼瞧她如此，男人撇了下嘴。
说得好像很高深，其实做得跟他几乎一样。
林苗捞出虾米，以绵软的毛巾吸干水分，放入，清炒即出。
“这回你再试试，”林苗摘了口罩。
男人瞥她一眼，重新下面，浇汤，撒虾米碎。
他拿下口罩，以筷子压了压面，让虾米和汤汁融合，才夹在面里，一道送到嘴里。
咬了两下，他顿住。
这虾米表皮微焦，带着香油的香和虾的鲜。
虾肉过水时间刚刚好。
入口弹韧，软硬刚好。
再咬几下，虾肉里蕴涵的汁水便会溢出，混入面条之中，将汤汁里的鲜香提到最大化。
同样的面，同样的汤。
唯有佐餐配色的虾略微变了变。
就有这么大改变。
男人惊讶的搁了筷子。
“也就只能这样了，再多不知要耗多少工夫呢，”林苗脱下围裙，往外去。
“哎，你等下，”男人赶忙拦住她。
“怎么？”
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