第九十四章:蛊惑人心第1/2段

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  回到家,陈念然先去看了黄德安。

  这位老实的汉子,在拉扯时,被人打的腿都伤了。据大夫所说,怎么着也得养上三个月。

  “唉,都怨我没用,没能护住小少爷。这点子伤真不算啥啊,可怜小少爷”

  一提到团团,所有人都心情沉重,倒是陈念然,一幅没事人一样,“无事呢,只有我们没事,团团在那边也不会有事的。相反的,团团在那会得到妥善的照料。你就先安心把伤养着,地里的活儿,我会让老赵帮忙看着。还有另外一位姓刘的长工,我看他人也不错。这段时间就让他和老赵一起照料着田地里的活儿。”

  黄德安就是不放心地里的活儿,现在听陈念然安排的妥当了,也就放下心来。

  这个晚上,陈念然做了一顿相当丰盛的晚餐。海天酒楼的林掌柜也留在这儿吃饭。

  “这东西,还能这么吃啊,不错,不错,味道确实鲜啊,还有这个黄蟮,那谁,陈掌柜的,我得和你商量件事儿,这些东西,我负责收购,以后你就捉这些东西来,我家酒楼全要了。”

  听到这,陈念然满意的笑了,她之所以一直在竭力的挽留陈掌柜的留下来吃饭,原因就是让他尝一下自己做的河鲜。目的,当然是要做成这一笔生意。

  “好,酒楼的黄蟮,还有泥鳅,螃蟹,这些东西我每天只能每样供应十斤,多了没有。”

  “为什么只供应十斤?这种东西还兴限量的呢?”陈掌柜不明白。

  “很简单,她想要让食客有种物以稀为贵的概念。”凝香很没形象的啃着螃蟹,一点贵女的范儿也无。

  “限量销售,这办法好啊。”陈掌柜的理解后,乐了。

  不过,他旋即便想到了一点,“可这些东西,不光是你们这儿产啊,别的地方也会出产,到时候别的酒楼同样的销售,这哪里还能限量啊,相反的,人家不限量,这不得抢了生意去?”

  陈念然点头,“对,这些东西,我都有想过。可我们要做到的,是花样,这螃蟹,还有黄蟮,泥鳅,咱们占不了市场,却能在吃的花样上做手脚啊。一般的酒楼,也就会做个黄蟮段之类的吧。可我们的不一样啊,咱可以把黄蟮做成好多品种的。海天酒楼是高档的酒楼,要做的,全是有钱人的生意,这同样的吃食,做出来的花样不一样,别的酒楼,你就算是有料,那也做不出海天酒楼的味道来。就比如,我大伯销售给贵酒楼的卤食,那些食材,在外面不同样的普遍的很么!”

  听到这,掌柜的眼睛这了。他紧盯着陈念然,“好好,我现在明白,为什么你要留下我吃这一顿饭了,原来,是有共赢的好事儿在这里面。没问题,我们现在来细谈一下这个销售这些河鲜的具体步骤。”

  陈念然思量了一下,这才把自己的条件提了出来。

  “就如我说的,我们这儿的河鲜,每样每天我为贵酒楼提供十斤的量。在我们没有解除合约之前,贵酒楼不得找另外的人接这些原料。而我,则负责教导你们做这几样菜的花样,保证是别的酒楼不会有的花样。”

  “好,现在就把方子写下来,最好的,是能教导我现在就把这些花样学一遍。”

  “咦,老陈你还能下厨房啊?”凝香吃的眯着眼睛问。

  “那是,要不我怎么会当上这海天酒楼的掌柜的,你当这掌柜的只是甩手掌柜啊,我年轻的时候,可是一级御厨呢。不信,不信拉倒吧,反正本掌柜年轻时候的厨艺,那是一等一的棒。不是说的,只要你们把这些做法写出来,我就能做出那个味道。”

  陈念然听这样说,便把合约拟好,随便,也把方子写好。价格嘛,就暂时定了一个双方都能接受的价格。

  “这二十两银子,是我额角的菜方子钱,不多就图个心安。”在签约完后,掌柜的再多拿了二十两银子出来。说实话,这点儿钱,还真心不多。毕竟陈念然贡献了几个菜方子。而以后的原料问题,对于酒楼来说,市场价,他们一点也不亏。

  “行,掌柜的也是个干脆的人,你这个朋友,我交定了。”陈念然很爽快,一点也没客气的就收下了银子。如今,她可缺少银钱呢。

  二十两也是钱!

  因为第二天要收购螃蟹等物回去,是以当天晚上陈掌柜要回去的计划,也就发生了改变。当夜歇在小山村。

  凝香看着在灯下哺着卷卷的陈凝香吃的眯着眼睛问。


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