第二章 家中闲谈第2/3段

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  “这是你做的淮扬菜,不是红烧狮子头吗?”姜建国指了指姜源手中的海碗,忍不住问了一句。

  “是,红烧狮子头啊,怎么老爹有什么不对的吗?”姜源看着自己做的狮子头,忍不住地问道。

  “什么对不对的,儿子你赶紧的放在桌上,让老妈给你看看味道对不对。”马秀芬只是闻着香味就已经急不可耐了。

  姜源冲着还准备追问底细的老爹耸了耸肩,端着大海碗直接走向餐桌,谁让家里老妈最大,老妈最威武啊。

  金黄略带红润的狮子头拳头大小,完全符合北方人豪爽的心意,浓郁的酱汁浇在上面给人一种晶莹剔透的感觉,准备下筷的老妈都被两个充满艺术范儿的狮子头吸引了,这也太漂亮了,让我怎么下口啊,么么哒。

  总有煞风景的人,老爹悄悄地进村,打枪的不要,只是用筷子轻轻一插,两边一划,然后用筷子夹下一块,酥脆、软糯完美融合,一层又一层的鲜香不断地冲击味蕾,Q弹的感觉,整个丸子似乎活了过来,丝丝缕缕的热力,让他紧闭着嘴巴不敢张开。

  “爽,好吃。”姜建国含糊地呢喃了几句,猛然又盯上了剩下的狮子头。

  “去,一人一个。”老妈狠狠地瞪了他一眼,暴力的宣誓了另一个狮子头的主权。

  ······

  “啊呜。”最后一口狮子头吞下,两人有些意犹未尽地看着碗里的酱汁,犹豫了半天还是没下手,毕竟儿子在身边,脸面还是要一些的。

  “儿子,还有吗?”马秀芬大大咧咧地问道,这丸子实在太好吃了。

  “没了,家里就那么多肉,您看我还没吃呢?”姜源摊了摊手无奈地说道。

  这次红烧狮子头做得并不满意,主要是家里的食材太少,懒得出去买,而是猪肉不好,饲料猪的肉太糠,完全没有以前家养喂泔水的猪肉劲道、香。即使有猪肉他也没了做的欲望,没有好食材对于厨师来说,实在太苦恼。

  “那我在去买点猪肉。”说做就做,为口吃的马秀芬也是拼了。

  “你别去,让儿子休息休息,明天事情多,你让儿子多歇会儿。”姜建国虽然想吃,一想到明天还有事情,马上熄了念头。

  “卧槽,他叔你家做什么好吃的了,离老远就打鼻子那么香。”这时候院子里一阵响动,还没进门大嗓门震得玻璃都颤抖。

  “哎,他郝大叔啊,你怎么来了。”姜建国一看来人,立即高兴地让了进来。

  郝大壮就是来人,也是姜建国在红白事中的搭档,力气大、手底下麻利,一般的力气活儿都是他处理,因为早上买菜的事情不需要他出面才没有叫上他。

  郝大壮没答话,反倒是进屋就到处闻,最后眼睛定格在空碗里留下的一点酱汁,也不客气直接进了厨房,拿出半个凉馒头,蘸了蘸,一入口立即陶醉起来。

  “爽,姜老大,你这手艺见长啊。”郝大壮风卷残云似的将海碗擦得跟镜子面似的,比刷的还干净。“这到底是什么,还有没。”

  “没啦。”姜建国不由得翻了个白眼,没好气地瞪了他一眼。“就知道他娘、的吃,你知道不知道老子今天差点儿栽了大跟头。”

  “怎么?”郝大壮意犹未尽地舔了舔嘴唇,有些疑惑地说道“:我家那小兔崽子看到你们爷俩从张万达家里出来,就回来了,我怕出事,就过来看看,没想到真出事儿了,是不是那老小子耍什么花招了?”

  姜建国摇了摇头,将在张万达家里的遭遇讲说了一遍。

  “活该,就得管他要钱,大侄子你应该狠狠地敲他一笔,你对他太好啦。”郝大壮闻言两眼一瞪,扯着大嗓门吼道。

  郝大壮也是同仇敌忾,他娘、的这不是糟践人吗。

  “行啦满意,主要是家里的食材太少,懒得出去买,而是猪肉不好,饲料猪的肉太糠,完全没有以前家养喂泔水的猪肉劲道、香。即使有猪肉他也没了做的欲望,没有好食材对于厨师来说,实在太苦恼。


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