三十八、邂逅毛驴(续)第2/2段
关于毛驴参与农业生产的最初历史,我们不知道,也就没有溯源求本的必要。就我所知的事情而言,毛驴几乎承担了山区农业生产生活的大半任务。就我所见到的而言,毛驴在广大农村,可以承担的农活绝对不会少于十种。在石磨上磨面、在山沟里驮水、在山路上拉车、驮粪、驮麦子,在山地里耕地、拉镂……,但凡需要畜力的时候,它总是第一个也是最合适的一个,它总是被派上用场,任劳任怨的干着一切繁重的农活。
最值得一提的是毛驴磨面的场景。那些年,山里没有电动的磨面机,再说农村的人一直在缺吃少喝中艰难地度日,哪有那么多的粮食去磨成面粉呢?那时候的家家户户都有石磨,为了生活,他们一般都是亲自磨面,三五斤可以磨,十几斤二十斤也可以磨。之前是人力,后来感到人干那样的事情太辛苦,就将毛驴套在石磨的外围,用一块黑布蒙住双眼,让其拉着石磨一直转圈。麦子、玉米甚至所有的粮食都可以磨成面,做成人们充饥的食物。有时候,人也爱惜自家的毛驴,也帮助毛驴干一点,于是就和毛驴共同在石磨的周围忙活着。小小的石磨,磨出了农家人生活的口粮,也磨出了一段沧桑的岁月。艰难的日子里,毛驴的付出不可磨灭。
除过磨面,农家人还将毛驴训练成干各种各样农活的强者。蜿蜒盘绕的山路上,毛驴要拉车。农用的架子车是唯一的运输工具,一架子车收获的粮食或者土肥,毛驴套在车辕内,就只能一味向前地拉着。有些人手不够的农家,没有人牵着毛驴,就训练毛驴,让毛驴记住了该走的路,在前面奋力地拉着车前行。毛驴也驮水、驮土肥,一年四季,人可以闲着过一段时间惬意的日子,毛驴却难得清闲,早晨要被赶着驮土肥,中午要赶到沟里驮水。一句话,毛驴从来不会轻松的,它在山里是最辛苦的。
当我正在历数毛驴的作用和在山里做出的巨大贡献时,一头毛驴大声叫了起来。说实在的,它的叫声总是很不雅。正如它平时的姿态一样,从来不懂得遮遮掩掩,总是将最直接最真实的一面摆在万物面前。
“叫声实在吓人,它就有这么一个缺点!”我说。
我说这话的时候,一头很漂亮的小毛驴走到小黑面前,好奇地看着,好像从来没有见过如此小而好看的狗,小黑担心小毛驴会伤害它,胆怯地躲避着,可那只小毛驴一直紧跟不舍,好像要决心将小黑的模样看个清楚,表现出了要和小黑玩玩的可爱样子来。
“别怕!那只是一头出生不久的小毛驴,它只是想和你玩玩。”听了我的话,小黑显得大胆了,它勇敢地站定了,那只小毛驴不再步步紧追了,而是停止了步伐,用它那黑白分明的嘴不断地闻着小黑,摆出了亲昵的样子。小黑也感到好玩,就配合它做着不同的姿势,展示出一幅“驴狗同乐”的精彩画面。
“天上龙肉人间驴肉,别看这些黑家伙了,肉可不是一般的好!你说过去我们都依靠毛驴干活,今天却吃它的肉,人,就是会享受,就是能跟上时代的步伐。”一个人满脸通红,醉醺醺地大说着,显得很得意。
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